舞浜の「シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル」に居ながら、日本全国のシェラトンホテルのお料理が食べられる！という「オールシェラトンフェア」が開催されています。編集部は早速取材にお伺いしました。なかなか思うように旅行ができない最近、近場のリゾートで旅行気分！全国の味覚を楽しみませんか？
「オールシェラトンフェア」とは？
「オールシェラトンフェア」とは、「シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル」が、日本各地にある7ヶ所のシェラトン（シェラトン都ホテル東京、 横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ、 シェラトン都ホテル大阪、 神戸ベイシェラトン ホテル＆タワーズ、 シェラトングランドホテル広島、 シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート、 シェラトン沖縄サンマリーナリゾート）とコラボレーションし、 舞浜にいながら、 日本全国のシェラトン ホテルの料理が食べられる、という企画です。
まさに、最近の思うように旅行ができない状況にぴったりの企画ではないですか。近場リゾートで全国へ旅した気分。旅とお出かけサイト、旅するwebにもぴったりの企画です。
今回のフェア、ブッフェのみの開催ではなく、ご当地グルメなどの特典がついた限定宿泊プランの販売や、宿泊券が当たるTwitterキャンペーンなど多数の企画も実施との事です。
グランカフェの「オールシェラトンフェア」ブッフェについて
ブッフェ会場は、お馴染みのブッフェ・ダイニング「グランカフェ」です。このレストラン、吹き抜けの天井が高く開放感に溢れていて、大きな窓からはハワイを連想するようなプール付きの広いお庭が見え、リゾート感が半端じゃない！レストランです。
お料理はこんな感じで並んでいて、フェアーの料理一つ一つに、パネルで全国のシェラトンホテルのご紹介と、料理の内容が書かれています。どこの料理なのか一目でわかり、これなら旅行気分も上がります！
また、会場内には、こんなディスプレイも。並んでいるビールは全国のクラフトビール。各地で醸造されたクラフトビール8種類が飲める「シェラトン クラフトビールフェア」も同時開催されています。
地ビールが好きな方なら、全国の料理を食べつつ、ビールもその土地のビールが飲めて、さらに旅行気分が上がりそうです。
まずは全国の料理をご紹介
東京（シェラトン都ホテル東京）
東京湾鱸のポワレ しんとり菜（江戸川区）と小蕪（清瀬市） ハマグリと紫芽（足立区）のナージュ
盛り付けイメージ
「東京烏骨鶏」の抹茶エクレア
横浜（横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ）
「大山とうふ」のロメスコソース
盛り付けイメージ
「やまゆりポーク」のアグロドルチェ
「足柄きんたろう牛乳」と「ゴールドエッグの朱卵+」のカスタードプリン
千葉（シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル）
千葉県産錦爽鶏のロースト 千葉佐倉の味噌のグラチネ
盛り付けイメージ
房総沖カツオのタルタル 千葉の恵みをコンディメントに
千葉県産ピーナッツムースとオレンジサフランソース
大阪（シェラトン都ホテル大阪）
河内鴨のロースト 大阪産茨木養蜂園の蜂蜜風味
泉州沖産舌平目のルロー 河内ワインソース
盛り付けイメージ
生姜風味のブランマンジェ “ひやし飴”とフルーツのマチェドニア
神戸（神戸ベイシェラトン ホテル＆タワーズ）
淡路鶏の柔らか蒸し、 灘の酒粕と六甲味噌の香り
盛り付けイメージ
神戸ポークのロースト、 兵庫県産玉ねぎのソース
淡路ミルクと神戸ワインのヴェリーヌ
広島（シェラトングランドホテル広島）
小鰯のフリット サラダ仕立て 岩国れんこんのガレット添え
盛り付けイメージ
ポークロース肉の広島土手鍋風ロースト
フロマージュブラン～広島レモンクリームを添えて～
宮崎（シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート）
宮崎県産佐土原茄子と宮崎県産カラーピーマンのラタトゥイユ
盛り付けイメージ
しまうら真鯛のヴェノワーズ風 綾の黒酢きんかん風味ソース
宮崎県産イチゴティラミス
沖縄（シェラトン沖縄サンマリーナリゾート）
アカマチ（尾長鯛、 ハマダイ）のイチョーバー・クルート焼き 赤ワインと沖縄蜂蜜のソースを添えて
盛り付けイメージ
アグー豚のパテ ポルト酒のジュレとマセレしたフルーツを添え アーサ海苔の真丈と車エビの酢味噌ソースと共に
黒糖の香るガトーショコラ 紫芋アイスとちんすこうを添えて
「オールシェラトンフェア」ブッフェ編集部チョイス！！
シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル「グランカフェ」のブッフェは、各フェアでご紹介した料理以外に、レギュラーの料理も並んでいます。中華料理、ピッツァなどのイタリアン各種、お蕎麦などの和食、そして定番のローストビーフなど。例えばこのローストビーフは、すごーく美味しいんですよ。絶妙な焼き具合で、柔らかくてふわふわ！ソースも玉ねぎの甘さが効いていて絶妙！
話が、脇道にそれましたが、食べたいものが多すぎちゃって、一食じゃ食べきれないって話なのです。これうれしい悲鳴ですよね。ということで、今回は、編集部が勝手にセレクトしたメニィーからご紹介をしたいと思います。
お料理の部
「宮崎県産佐土原茄子と宮崎県産カラーピーマンのラタトゥイユ」は正統派の味。茄子がトロリと溶けるように煮込まれていて、甘味もたっぷり、カラーピーマンがアクセントになっています。
「やまゆりポークのアグロドルチェ」は、編集部好みの味。トロッと濃厚に煮込まれていてちょっと酸味があり酢豚っぽい味。ポークがホロホロで脂身が甘〜い。すごく美味しいです！あっさりしたサヤインゲンが、コリコリ・プチプチの食感で、トロトロ・濃厚なポークに良く合います！
「房総沖カツオのタルタル 千葉の恵みをコンディメントに」もすごく美味しかったです。いわゆるポキのような味付け。醤油やおそらくごま油のような香ばしい風味があって、カツオのたたきのような和風の食べ方とはちょっと違う変化球。カツオもこの味付けに合うんですね！
デザートの部
「黒糖の香るガトーショコラ 紫芋アイスとちんすこうを添えて」は、ガトーショコラが黒糖味、これは変わっています。でも、チョコラと黒糖って合います。おもいっきりショコラだけだと重い感じになるのですが、黒糖がコッテリの間に隙間を作っている感じ。
そしてちんすうこうがかかっているのですが、それがサクサクして、これまた合う！アイスクリームは紫芋。見た目の紫色でブルーベリーのような味覚を予感するのですが、これまたお芋の風味で、いい意味で裏切られる一品です。
「東京烏骨鶏の抹茶エクレア」烏骨鶏で作ったエクレア、抹茶の風味がたまりません。そして、小ぶりな見た目が、これまたキュート。クリームの白がグリーンに映えて、すごくフォトジェニックです。
「千葉県産ピーナッツムースとオレンジサフランソース」は、編集部一押しかも。薄いショコラの器に入っているのですが、ピーナッツムースやトッピングのピーナッツがびっくりするくらい合ってます。
ピーナッツが香ばしくて、香ばしくて、アーモンドより良いのでは、と思ってしまう。ショコラとオレンジソースの風味もピッタリだし、全体のバランスが最高な一品です！これは必食ですぞ。
“オールシェラトンフェア” に関するデータをご紹介
期間：2022年4月1日（金）～ 5月31日（火）
店舗：ブッフェ・ダイニング「グランカフェ」（ホテル１F）
料金：
ランチブッフェ 11：30～14：30 （土日祝～15：00）※90分制
大人3,700円（土日祝4,300円）、 9-12才2,400円、 4-8才1,700円
ディナーブッフェ17：00～21：30 ※120分制
大人5,500円（土日祝6,200円）、 9-12才3,600円、 4-8才2,400円
ご予約・お問合せ： 047-355-5555（代）ブッフェ・ダイニング「グランカフェ」
※4/20（水）、 5/18（水）ランチサンクスデー 1,000 円 OFF 大人 3,700 円→2,700 円
※4/15（金）、 5/20（金）ディナーサンクスデー 2,000 円 OFF 大人 5,500 円→3,500 円
※4/14（木）34周年記念 グラススパークリングワイン１杯サービス
＊前日までに要予約
※食材の調達状況によっては、 メニュー内容が変更になる場合があります。
ご予約はこちら
総支配人 キリアン・ドノフー氏から
取材会当日、シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルの新総支配人キリアン・ドノフーさんから、ご挨拶がありました。オールシェラトンフェアで全国のシェラトンホテルの味覚を楽しんで頂きたいとの事。
また、とても気になるお話も、昨年夏には、シェラトン・ワイキキと初コラボのハワイアンフェア「Mālama Sheraton」を開催しましたが、今年は、さらにリゾート感あふれる企画を準備されているとの事。ただでさえリゾート感あふれるシェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルですから、これは期待大です！
フェア期間中、全国各地を旅した気分になる宿泊プランもあり！
フェア期間中、舞浜で日本全国を旅行した気分になれる！宿泊プランもあるそうです。上の写真が特典の一例。舞浜のシェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルに宿泊しているのに、日本全国のお土産がもらえちゃいます。
特典は、シェラトン ホテルのオリジナルマグカップやご当地キットカット、 ご当地サイダーなど。自宅に帰っても、旅行気分が続きそうですね！
対象期間：2022年4月1日（金）～5月31日（火）宿泊分
プラン内容：
・シェラトン特製マグカップ（1室1泊につき1つ）
・ご当地キットカット
（下記5種類のテイストの中から1室1泊につき1箱：九州・沖縄の紅いも、 広島のもみぢ饅頭味、 京都の宇治抹茶、 横浜のストロベリーチーズケーキ、 東京のラムレーズン）
・ご当地サイダー（1室1泊につき2本）
・ベッド台数分のご朝食（ブッフェ）
・ベッド台数分のオアシスパス
（室内プール、 舞湯、 フィットネスの利用券）
・駐車場無料（1室につき1台、 ご出発日の13時まで）
詳細およびご予約はこちら
さらにTwitterキャンペーンも行っています
「オールシェラトンフェア」の開催を記念して、 宿泊券が当たるTwitterキャンペーンが行われています。シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルのTwitter公式アカウント（ @SheratonTokyoB ）をフォローし、 宿泊したいシェラトン ホテルを選択肢から選んで投稿するだけで、参加できます。
期間：2022年4月8日（金）～5月8日（日）
詳細は、 後日ホテルウェブサイトや公式SNSにてご確認ください。
※上記のイベントの内容やスケジュールは、 予告なく変更や中止になる場合があります。
※価格はすべて税込みです。
宿泊券などが当たる「シェラトン・ヒストリー・チャレンジ」も
シェラトンホテルは、1937年の創業以来、80年を超える歴史があるそうです。今回のオールシェラトンフェアを記念して、世界のシェラトンホテルについても知って頂きたい、とのことで、ホテル2階ロビーには、シェラトンの歴史がわかるコーナーも設置されています。
そして、宿泊券などが当たる「シェラトン・ヒストリー・チャレンジ」ですが、ロビーに置かれたパネルから、クイズのページへアクセスし、クイズに回答すると特典が当たるというものです。肝心のクイズですが、このボードを見れば答えがわかっちゃう！というサービス企画。
パネルには、昔のシェラトンホテルのポスターとか、レトロ感あふれる展示にも興味津々。また、別のコーナーには、今回のフェアでご紹介した、日本全国のシェラトンホテルのご紹介パネルも展示されています。
シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルを訪れた際は、ぜひチェックしてみてください。
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「シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル」について
東京ディズニーリゾート(R)オフィシャルホテルであるシェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルは、東京ディズニーランド(R)にも東京ディズニーシー(R)にもモノレールでアクセスできる至便なホテルです。
ショッピング、グルメ、エンターテイメントを楽しめるイクスピアリからもわずか10 分。ホテルとモノレール間を結ぶ無料シャトルで楽に移動できるだけでなく、充実した設備のフィットネスセンター、浴場、4種類の格別なレストランなど、ホテルには楽しさがいっぱい詰まっています。
1,016室の広々とした洗練された客室とスイートからは、東京ディズニーリゾートのすばらしい眺望を楽しめ、さらにホテル前には東京湾のオーシャンビューが広がります。
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