クリスマスイベント真っ只中の東京ディズニーリゾート(R)エリア。ここ新浦安の「浦安ブライトンホテル東京ベイ」でも、クリスマスの特別なイベントが次々と開催されています。その中でも注目なのは、12/23、12/24、12/25の3日間だけ開催される特別な「クリスマス・ビュッフェ」。
以前から「浦安ブライトンホテル東京ベイ」のローストビーフは評判の味ですが、通常のビュッフェメニューに加えて、なんと国産黒毛和牛のローストビーフまでもが食べ放題！この他に、フォアグラのソテーを使った料理や、オマール海老を使ったパスタなども食べ放題！デザートには、クリスマスにつきものの特製ブッシュ・ド・ノエルも食べ放題！これは豪華すぎるクリスマス！
このプラン、人気沸騰で、すでに満席の時間帯が出て来ているとの事。ホテルでは急遽、予約枠を増やし、少し遅い時間帯にも予約枠を確保されたそうです。スペシャルな情報としては、このレイト・プランで大丈夫な方には、大人料金1,000円割引の特別価格で提供との事。編集部も取材で一度訪れましたが、この3日間に再び訪れるか、相談中の状態。
この素敵な、浦安ブライトンホテル東京ベイの「クリスマス・ビュッフェ」の内容を取材して参りましたので、レポートします。すでに満席の場合はご勘弁を！ご予約は、是非是非お早めに！
会場はレストラン「カシュカシュ」
レストラン「カシュカシュ」もクリスマス仕様に模様替え。美味しそうなスイーツが正面に並びお出迎えしてくれます。
さて、いきなり本命のローストビーフのコーナーへお邪魔ですが、シェフがローストビーフを切り分けてくださいます。この見事な切り分け！素人にはできません。サクサクッと切り分けられていきます。
レアでもなく、焼きすぎてもいない、絶妙な断面！柔らかそう！ジューシーな肉汁が滴り落ちます。そして盛り付け。2皿同時進行の洗練された手捌き。プロの仕事です。
こちらは、パスタのコーナー。パスタは、生麺を使っています。生麺は茹でたてが基本。注文都度、麺を茹でます。
そして、茹でたての熱々を素早くグラダパダーノに絡めます。グラダパダーノは、イタリアのチースで、パルミジャーノよりマイルドなのが特徴。もう、チーズのいい香りが辺りいっぱいに漂います。
そして盛り付け。美しい！この手首の角度を見てください！見ているだけでうっとりです。これは絶妙な味付けが期待できます。生麺なのでソースにもよく絡みます！
続いては、ピザコーナー。見事な手捌きで、生地を伸ばしていきます。毎回思うのですが、よく千切れないものです。
そして具材の盛り付け。適切な量を満遍なく盛り付けます。これ、自宅で自分でやると、乗せすぎて、ぐちゃぐちゃになっちゃうんですよね、、
そして、高温の釜で一気に焼き上げます。様子を見ながら、くるくると向きを変えて満遍なく火を通しています。強い火加減で焼いているので、素早く移動させて、絶妙な焼き上がりに。
そして、焼き立てビザの出来上がりです！香ばしい香りと、チーズのいい匂いが辺りいっぱいに漂っています！美味しそう！！
という事で、ライブ感いっぱいのレストラン「カシュカシュ」で様子でした。どの料理もプロのシェフの方々が、出来立てを提供しようと、頑張っておられます。「浦安ブライトンホテル東京ベイ」の皆様からは、料理に対する愛情が感じられます。最高の料理をありがとうございます！
3日間限定クリスマスビュッフェのスペシャルメニュー
さて、ここからがメインのお話です。この3日間限定の「クリスマスビュッフェ」のスペシャルメニューのご紹介です。どれもスペシャル！しかもビュッフェなので食べ放題！クリスマスにふさわしい夢のような企画です。
国産黒毛和牛のローストビーフ
見てください！この見事な赤身。「浦安ブライトンホテル東京ベイ」のローストビーフはもともと評判の味なのですが、このクリスマススペシャルの3日間は、さらにグレードアップで、国産黒毛和牛を使っています。国産黒毛和牛なので適度なサシも入り、食べた感じは、赤身にありがちなギュッと締まった硬さなどが全くなく、柔らくて、ジューシー。どうしたらこんなにふんわりと焼き上げられるのでしょうか。そしてさっぱりしているので、どんどん食べられてしまいます。もちろんおかわり可能なビュッフェなので、何枚でも頂けちゃいます。このクオリティーで食べ放題というのが信じられません。
フォアグラソテーとローストチキン 林檎のソース
フォアグラの料理が食べ放題、というだけで結構な衝撃ですよね。実は、編集部が一番気になったのはこちらの一品。フォアグラの濃厚でトロリとした風味がペーストのように口に広がり、そしてあっさりとしたチキンと一緒に頂くと、お口の中がベストバランス。そして何より気に入ったのは、この「林檎ソース」。シードルにバジルの香りをプラスしたそうですが、よく煮詰めてあるのか、林檎が濃厚になっていて、香ばしい風味が漂い、そして微妙な酸味が相まって、恐ろしく美味しい、、、食べた事ないソース。絶品！一押しです！
イタリア産チーズを絡める生パスタ オマール海老のトマトクリームソース
これ、上に乗っているのは、チーズではありません。オマール海老です。オマール海老がデカすぎて、チーズの塊に見えちゃいます。そうです、オマール海老の風味がすごいんです。一口食べただけで、とてもわかりやすく、お口いっぱいに超濃厚なオマール海老の味が広がります。直球勝負で旨い！！って言わざるを得ない味。この味、どこかで食べたような、、そうそうアメリケーヌソースのような味。海老味好きにはたまらないでしょう。オマール海老自体もたっぷり乗っていて、、こちらも食べ放題とは思えないクオリーティーに絶句です。
ブッシュ・ド・ノエル
残念ながら取材日当日には試食できませんでしたが、デザートには、クリスマスケーキの定番「ブッシュ・ド・ノエル」も提供されます。もちろんこちらも食べ放題！ディナーの締めくくりには、クリスマスムードたっぷりの「ブッシュ・ド・ノエル」を召し上がれます。
特別な夜には「ヴーヴ・クリコ」で乾杯！
お食事の順番では逆のご紹介になってしまいますが、この素敵なビュッフェにピッタリなのが、シャンパーニュの「ヴーヴ・クリコ」。正真正銘フランスのシャンパーニュ地方で創業した老舗のブランドです。今回提供されるのは、イエローのラベルが特徴の「イエローラベル ブリュット」と、いわゆるロゼタイプの「ローズラベル」の2種。これ普通にホテルとかレストランで飲むと、結構なお値段なのですが、普段はあまり提供しないグラスでの提供も行い、飲みやすい価格で提供されるとのこと。
「イエローラベル ブリュット」
うやうやしくついで頂くと、クリスマスの特別な否応なくディナー感が高まります。そしてこの素敵な泡泡！やっぱりシャンパンって気分が上がりますよね！
美しい！シャンパンは、クリスマスや年末年始のためにあるような。スパークリングがお口をさっぱりとさせて、そして、安価なワインにありがちな薄っぺらい味でなく、あくまで漂うフルーティさ。しかし濃すぎず、さっぱりとしたキレがあって、どんな料理にも合いそうです。
グラス 1,800円（税込）
ボトル 12,500円（税込）
「ローズ ラベル」
続いて、「ローズラベル」、いわゆる「ロゼ」。ほのかなピンクがパーティ気分を上げてくれます。やっぱ、シャンパンは「ロゼ」じゃない、って方も納得のお味。こちらの方が、味が濃厚。フルーティーさも濃く、ほのかな甘味も感じます。かといってベトベトするような感じもなく、あくまでキレはよし！バランスが良いのでしょうか。「白」はさっぱりすぎる、という好みの方はこちらがおすすめ。
グラス 2,300円（税込）
ボトル 16,000円（税込）
ワインクーラーもおしゃれ！「ヴーヴ・クリコ」の黄色が眩しい！クリスマスの特別な夜に、「ヴーヴ・クリコ」のシャンパーニュ、おすすめです！
12月の「ネオ・ビストロ・ビュッフェ」
今回は、「クリスマス・ビュッフェ」スペシャル3Daysの話題が中心なので、そちらの特別メニューの話題が多くなりましたが、この他に、12/25まで、通常の「ネオ・ビストロ・ビュッフェ」クリスマスバージョンも開催されていて、スペシャル3Daysの間も、もちもん、このビュッフェが頂けます。毎度の事ですが、お薦めが多すぎて困ってしまうのですが、選りすぐりのお薦めメニューをいくつかご紹介します。
こちらにズラリと並んでいるのは、「タパス」のコーナーです。こちらはディナータイム限定ですが、お食事前にちょっとつまみながらお酒を頂く、そうシャンパンにもピッタリすよね。タパスだけでも、このバリエーションの多さ。
おすすめは、「燻製鴨のオープンサンド」などはいかがでしょうか。鴨肉が上品に燻製されていて、スモーキー。ちょっとつまんでお酒をゴクリ。たまりません。
こちらは「牛肉のブレゼ アグロドルチェ」、平日ディナー限定ですが、こちらもお薦め。ブレゼとは蒸し煮の事ですが、これが、トロトロに仕上がっています。わかりやすく言うと、トロトロになったビーフシチューのような食感でホロホロとして、ほのかに甘酸っぱい味。イタリアンに多い調理法らしいですが、これは、ワインにぴったりのお味です。
変わり種では「ルーローハン」はいかがでしょうか。中華の定番ですが、これまた美味。具材たっぷりで、お味は甘塩っぱく濃いめ。ご飯が進んじゃうってやつです。こういうメニューは美味しくても食べ過ぎ注意ですよね！美味しくてどんどん食べていると、他のメニューが食べれなくなってしまう、という嬉しい悲鳴！
密かに、そっと置かれているのは「オニオンスープ」。実は編集部、一押しなのはこちら。あまりにも基本的なメニューなのですが、これは絶品！編集部はこれをカブ飲み。この恐ろしく大量のオニオンが絶妙に炒められていて、濃厚かつ濃厚！濃厚としか言いようのない味。オニオンの甘さが200%MAXで抽出されていて、かつて飲んだ事のない美味しさ。
あまりの美味しさに、わざわざシェフに、どうしたらこんなに美味しくなるのか？という小学生のような質問をしましたが、オニオンスープは、基本メニューでそんな凝った事はしていないそう。決め手はオニオンの炒め具合との事ですが、それだけでこの味になるとも思えず、味の秘密はスープ自体「ブイヨン」の違いなのでは、と推理。推理したところで、お家では作れないのですが、、残念。
お薦めが多すぎて、ご紹介しきれなので、デザートに行っちゃいますが、デザートも絶品揃い。お薦めは「ストロベリーカスタードパイ」でしょうか。ビュッフェでお腹いっぱいでも、サクサクの生地で結構食べられてしまいます。ストロベリーとカスタードが王道の味。
こちらのビュッフェ、アルコール類の飲み放題もあります！生ビールやワイン、そして、スパークリングワインまで飲み放題でなんと1,700円。スパークリングワインも飲み放題でこの価格はお安くないですか。ちなみに、ソフトドリンクは、追加料金なしで、ドリンクバーがついております。
特別な3日間「クリスマス・ビュッフェ」の詳細
浦安ブライトンホテル東京ベイの特別な3日間「クリスマス・ビュッフェ」のレポートはいかがでしたか。内容が盛りだくさんで、全部ご紹介しきれないのが残念です。こちらのプラン、通常時のビュッフェと比べると正直、料金がお高いのですが、このスペシャルな4品のクオリティーを考えると、結局リーズナブルな気がします。クリスマスシーズンのディナーって、もっと高いですよね。
さらに、今回こちらのプラン、満席の時間帯も出てきており、急遽、時間帯の遅いレイトプランが設けられています。レイトプランだと、なんと1,000円引き！遅い時間帯の方がゆったりできる、とお考えの方には、お得でぴったりのプランではないでしょうか。
さらに！おまけ情報ですが、ホテル発行のポイントカード会員（入会金、年会費無料）の場合、W特典があり、レイトプラン以外でもお値引きのプランがあります。
①会員様スペシャル料金
②ポイント付与
※詳しくは公式HPをご覧ください。
さて気になる料金は、以下の通りです。
スペシャル3Daysの料金（12/23、12/24、12/25）
ランチ・ディナー共 大人 7,000円 小学生 3,000円 未就学児無料
※ランチは時間無制限となります。
※ディナーは制限時間100分となります。
※ソフトドリンクバー付。
※ポイントカード会員予約特典あり。
スペシャル3Daysレイトプランの料金（12/24、12/25）
レイトプラン 大人 6,000円 小学生2,500円 未就学児無料
※20:00〜21:30の90分制となります。
※ソフトドリンクバー付。
※ポイントカード会員ポイント付与あり。
12/22までの料金
平日ランチ 大人 4,000円 小学生 2,100円 未就学児無料
平日ディナー 大人 5,300円 小学生2,500円 未就学児無料
土日祝ランチ 大人 4,600円 小学生 2,300円 未就学児無料
土日祝ディナー 大人 5,800円 小学生 2,800円 未就学児無料
※スペシャルメニューの4品がつきません。
※平日プランは、時間無制限です。
※土日プランは、制限時間100分となります。
※ソフトドリンクバー付。
※ポイントカード会員予約特典あり。
ポイントカード会員の特典情報と、ご予約はこちら（公式HP）
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「浦安ブライトンホテル東京ベイ」ホテル概要
浦安ブライトンホテル東京ベイ
（オリエンタルランドグループ直営ホテル）
所在地 ：千葉県浦安市美浜1-9
浦安ブライトンホテル東京ベイは、JR新浦安駅直結、舞浜駅まで1駅3分 東京ディズニーリゾート(R)・パートナーホテルです。
客室数は189室に抑え、ご家族・グループ向けからカップル向けまで、それぞれのコンセプトを持ったバリエーション豊富な客室をご用意しています。
レストランは洋食・和食・中国料理・鉄板焼と全7店舗を直営。その他、プールやエステ施設を備えたリフレッシュクラブ「ジーナス」を運営しております。
婚礼では「みんなの、「よかった」のために。」をコンセプトに、おふたりに合った結婚式をご提案しております。
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