最近、おしゃれな夜を楽しんでいますか？コロナ禍になって2年が経過、我慢の多い日々ですよね。おしゃれなバーで、夜景を見ながら本格カクテル。なんて、、絵に描いたような夜を楽しんだのは、一体どの位前の事でしょうか。
人混みを避けるとか、遠くへの移動を避けるとか、制限の多い今日この頃。そんな制約を避けて、近場の本格的な「バー」でもこんなに楽しめるなんて、ご存じでしたか？「浦安ブライトンホテル東京ベイ」の最上階にあるダイニングバー「マートレット」に一歩足を踏み入れると、ここ「浦安」？というCOOLな都会感。
今日は、色々大変な事を一旦置いて「大人な夜」を久しぶりに楽しみませんか？
英国風ダイニングバー「マートレット」はシックそのもの
「マートレット」に入店した途端、そこは別世界です！新浦安駅前の喧騒を離れ、静かでゆっくりとした時間が流れています。そして、浦安市内の景色が足もとに広がります。まさに空中庭園に到着。
ウッディーな装飾、重厚な革張りのチェアー。英国風ダイニングバー「マートレット」はシックそのもの。浦安ブライトンホテル東京ベイの22階、ホテル最上階にあり素晴らしい浦安の景色が一望できます。
とにかく気になるのは、この景色。周りに高層の建物が少ないせいもあるのですが、市内から都心までを一望できます。到着時刻と季節によるのですが、今回の「HAPPY HOUR」の場合、バーとしては早めの時間に到着すると思いますので、かえって、夕暮れのマジックアワーを見ることができます。
これは望遠レンズで撮っているので、実際はこんな大きくは見えないのですが、、西向きには東京ディズニーリゾート(R)のプロメテウス火山や、SSコロンビア号、シンデレラ城、といった舞浜リゾートエリアが目に飛び込んできます。
そして、北向きには、葛西臨海公園の大観覧車、レインボーブリッジ、東京スカイツリー(R)が望めます。都心から少し離れた浦安だからこそ、都心の風景が一望できます。
カクテルで楽しもう
とかなんとか、編集部は、素晴らしい景色に気を取られていましたが、今回はダイニングバーのHAPPY HOURのご紹介です。HAPPY HOURといえば、少し早めのお時間だと料金がお得になる、というやつ。ホテルの方のお話では、普段敷居が高いと思われがちなホテルのダイニングバーをHAPPY HOURで気軽に利用して頂きたいとのことです。
正直、ホテルのバーでウィスキーやカクテルを頼むと、一杯1,500円〜2,000円くらいはする世界。ボトルをキープしたりすれば、1万円以上。それが今回飲み放題と、さらにホテルクオリティーのプレート（軽食）がついて6,500円！お会計を気にしながらでは、せっかくのムードも台無しですよね。HAPPY HOURならそんな心配をしなくても、ホテルのダイニングバーを満喫できるという訳です。
ドリンクメニューには、黒い冊子と、赤い冊子が用意されています。赤い冊子の方はノンアルコールドリンクのメニューなのです。つまり、お酒を飲めない方とも一緒にバーを楽しむことができるのです。ノンアルコールのカクテルなども充実。これ素敵なアイデア！ではないですか。
アルコールのドリンクメニュー（フリードリンク50種類以上）
・カクテル
・生ビール
・ワイン
・ウイスキー
・焼酎
・ノンアルコールカクテル
・ノンアルコールビール
・ソフトドリンク
ノンアルコールのドリンクメニュー（フリードリンク約40種）
・ノンアルコールカクテル
・ノンアルコールビール
・ソフトドリンク
最初に頂いたのは、会員限定の「オリジナルバブルカクテル」。会員と言っても気軽に入会できます。浦安ブライトンホテル東京ベイのポイント会員のことで、入会金も年会費も無料。お得なので、絶対入会すべし！です。
あまりにも、面白いので、今回動画で掲載しちゃいました。「オリジナルバブルカクテル」ってこんなもの、これはアガリますよね！ちなみにこちらのカクテルはノンアルコール。飲めないお友達とも、最初はこれで乾杯！ですね。
続いていただいたのは、季節のカクテル「イヴェール ブラン」。スパークリングワインベースに、ピーチやライチを使っているので、すごくフルーティーなカクテル。飲み口が軽いので、どんどん飲めちゃう。これは危険。冬をイメージして、カクテルはブルー、そしてグラスの周りには雪景色が。夜景ともマッチして、う〜ん、大人だ、、
アミューズ プレート（前菜）
とか何とか、雰囲気を満喫していると、周りの景色はまさにマジックアワー。夕暮れの景色は魔法のように、雰囲気を盛り上げます。
そこへ、お楽しみのプレートが到着！一皿目は、アミューズのプレート。ま、軽食と言いますか、負担にならず、ちょこちょこっと食べられるおつまみ的なもの。しかし、クオリティーがすごい。
写真手前から
・サーモンとビーツのヴェリーヌ
・豚と蓮根のブータンブラン トリフのアロマ タスマニア粒マスタード添え
・蟹と水菜のボーテ
・カマンベールチーズのノワールフリット・生ハム・苺のピンチョス
・安納芋のクロカンとチョリソーソーセージのメルバ
どれも、すごく手が込んでいて、美味しいのですが、こちらの「サーモンとビーツのヴェリーヌ」は、サラダ的なもの。サーモンにイクラのプチプチ感、そして間違いのないシーザー系のドレッシングが沈んていて、さっぱり＆濃厚。うまい！
このピンチョスは、下の黒い部分がカマンベールチーズなのです。生ハムの塩気とイチゴの酸味、そしてカマンベールチーズがまったりと来て、これまたうまい！一品、一品、手が込んでいて、一口で食べるのがもったいなくなります。
メイン プレート
続いて、メインプレートが到着〜！写真手前から時計回りに、
・牛肉のポアレ 九条葱＆ポワローの葱のフォンデュ デュカの香り
・ブリのマキアージュ 牛蒡のクリスティアン
・ビーフボロネーズと百合根のアッシェパルマンティエ フォアグラと金柑コンフィチュール
・季節の野菜のパナッシェ
メインもどれも手抜きがないのです。フルコースで出される料理から、一口ずつ抜き出してきたようなクオリティー。まるで洋風の京懐石。牛肉のポアレは、ミニステーキの味わい。九条ネギがトロトロになってかかっていてアクセントに。ソースは濃厚で、お肉も柔くて美味しい〜。
パルマンティエとフォアグラは、カリッと焼き上げたフォアグラの下にボロネーズソースが敷き詰められていて、まったりとしたフォアグラを食べつつ、下を探ると、濃厚なソースが味わえるという凝った一品。食べて無くなっちゃうのがもったいなーい！
プティフル プレート（デザート）
続いて、デザートのご紹介。デザートは5品。（写真は2人前です）
写真手前から時計回りに
・アーモンド抹茶
・マカロン
・ゴルゴンゾーラクリームサブレ
・苺タルト
・ガトーショコラ シノワ
デザートも、きっちりと作られていて、ゴルゴンゾーラクリームサブレは、濃厚なチーズの塩気とサブレの甘味がマッチ、イチゴのタルトは、可愛らしいお花のショコラ付き。どれも素敵です。
とかなんとか、楽しんでいるうちに、あたりはすっかり夜に。夜景も素敵です。新浦安駅前の通りが明るく輝いていて、滑走路のよう。中央フリーウェイの、まるで滑走路〜とか歌詞を思い出して、遠くに目をやると、ほんのりと富士山のシルエットが。浦安だって都会じゃん！とか、満足しつつ北側の窓へ目をやると、
東京スカイツリーが澄んだ冬の空気の中に、凛として浮き上がっています。美しい〜。色々大変な今日この頃ではありますが、浦安ブライトンホテル東京ベイのマートレットで、カクテル片手に大人な夜を過ごせば、うっとりゆったり、息抜きになること間違いなしです。
「マートレット」HAPPY HOURの詳細情報
ホテルシェフが一品一品上質に仕上げた料理、シェーカーと氷が奏でる音色と本格カクテルが飲み放題
会場 22階ダイニングバー「マートレット」
入店時間
2時間制 18:00～19:00
3時間制 18:00
料金
HAPPY HOUR（2時間制） 6,500円
LONG HAPPY HOUR（3時間制） 7,500円
ノンアルコール HAPPY HOUR（2時間制） 6,000円
ブライトンホテルズ会員様限定特典
①会員様スペシャル料金
②ポイント付与
③オリジナルバブルカクテル一杯付き
（＊入会金・年会費無料のポイント会員です）
※料金は税金込みです。
※写真はすべてイメージです。
メニュー
■アミューズ5種
・豚と蓮根のブータンブラン トリフのアロマ タスマニア粒マスタード添え
・蟹と水菜のボーテ
・カマンベールチーズのノワールフリット・生ハム・苺のピンチョス
・サーモンとビーツのヴェリーヌ
・安納芋のクロカンとチョリソーソーセージのメルバ
■メインディッシュ
・牛肉のポアレ 九条葱＆ポワローの葱のフォンデュ デュカの香り
・ブリのマキアージュ 牛蒡のクリスティアン
・ビーフボロネーズと百合根のアッシェパルマンティエ フォアグラと金柑コンフィチュール
・季節の野菜のパナッシェ
■プティフル5種
・ゴルゴンゾーラクリームサブレ
・マカロン
・ガトーショコラ シノワ
・苺タルト
・アーモンド抹茶
■HAPPY HOUR ドリンクメニュー（フリードリンク50種類以上）
・カクテル
・生ビール
・ワイン
・ウイスキー
・焼酎
・ノンアルコールカクテル
・ノンアルコールビール
・ソフトドリンク
■ノンアルコール HAPPY HOUR ドリンクメニュー（約40種）
・ノンアルコールカクテル
・ノンアルコールビール
・ソフトドリンク
ネット予約はこちらです〜
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「浦安ブライトンホテル東京ベイ」ホテル概要
浦安ブライトンホテル東京ベイ
（オリエンタルランドグループ直営ホテル）
所在地 ：千葉県浦安市美浜1-9
浦安ブライトンホテル東京ベイは、JR新浦安駅直結、舞浜駅まで1駅3分 東京ディズニーリゾート(R)・パートナーホテルです。
客室数は189室に抑え、ご家族・グループ向けからカップル向けまで、それぞれのコンセプトを持ったバリエーション豊富な客室をご用意しています。
レストランは洋食・和食・中国料理・鉄板焼と全7店舗を直営。その他、プールやエステ施設を備えたリフレッシュクラブ「ジーナス」を運営しております。
婚礼では「みんなの、「よかった」のために。」をコンセプトに、おふたりに合った結婚式をご提案しております。
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