〜オアフ島の名門3ホテル監修ブッフェ＆ハワイの歴史と文化に浸る極上サマーリゾート〜
夏の訪れとともに、舞浜の「シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル」にて恒例の人気ハワイアンフェア「ALOHA! シェラトン」がスタートしました！
今年で6年目を迎える「ALOHA! シェラトン」。オアフ島の名門ホテルが監修する本格ブッフェや、総支配人・現地広報による注目のスピーチ、さらには館内に漂う南国ムードまで、舞浜にいながら本場ハワイの風と文化を贅沢に体験してきた様子を徹底レポートします。
※この記事は、シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル「ハワイアンブッフェ」プレス向け試食会に参加して作成したものです。
ホテル総支配人＆現地広報が語る「ハワイを日本へ届ける」熱い想い
イベントの幕開けとして行われた発表会では、シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル 総支配人のキリアン・ドノフー氏と、ハワイ現地より来日されたマリオット ワイキキ コンプレックス 広報のスレイトン明子氏が登壇されました。
総支配人 キリアン・ドノフー氏からの歓迎メッセージ
ドノフー総支配人は、笑顔で、次のようにフェアの魅力を語ってくださいました。
キリアン・ドノフー総支配人
昨年に引き続き、オアフ島にある3つの姉妹ホテル（シェラトン・ワイキキ ビーチリゾート（※以下 シェラトン・ワイキキ）、シェラトン・プリンセス・カイウラニ・ワイキキビーチ（※以下 プリンセス・カイウラニ）、モアナサーフライダー, ウェスティン・リゾート＆スパ, ワイキキビーチ（※以下 モアナ サーフライダー））とのコラボレーションが実現いたしました。 各ホテルのシェフ監修のもと提供するハワイの伝統的な料理や洗練されたメニューを、ぜひお楽しみください。また、ブッフェだけでなく、フラダンスやウクレレ演奏、ポップアップストア、そしてマーケティングチームが2階ロビーにご用意した本物のトロピカルな植物の装飾など、ホテル全体の雰囲気もあわせてご堪能いただければ幸いです。
広報 スレイトン明子氏が明かす「ワイキキ名門ホテルの歴史とウクレレ秘話」
続いて登壇されたスレイトン明子氏は、ワイキキの主要4ホテルを統括するワイキキコレクションの広報として、ハワイから直接駆けつけられました。
広報 スレイトン明子氏
昨今、1ドル＝163円という歴史的な円安が続き、『海外旅行へ行くハードルが高くなった』と感じられている方も多くいらっしゃると思います。ならば、“ハワイを日本へ連れてこよう！”ということで、舞浜のシェラトンとのコラボレーションを通じて、ハワイやホテルの魅力をたっぷりと発信しようと企画いたしました。舞浜でハワイを存分に楽しんでいただき、『いつかハワイに行くときは、シェラトン・ワイキキやモアナ サーフライダーに泊まってみよう』と思っていただけたら本望です。
今回料理を監修しているホテルにも、実はたくさんの“初めて物語”があります。
- モアナ サーフライダー：今年で創業125周年を迎えました。ビクトリア調時代の末期にワイキキ初のホテルとして誕生し、“ワイキキのファーストレディ”として親しまれてきたアイコン的ホテルです。実は日本にウクレレが伝わったきっかけも当ホテルにあります。中庭で行われていたラジオ番組『Hawaii Calls』のウクレレの音色が、日本のFEN（極東放送）を通じてラジオで流れ、日本全国へと広がっていった歴史があるのです。
- プリンセス・カイウラニ：ハワイ最後の王女プリンセス・カイウラニが過ごした愛する土地『アイナハウ』に建ちます。1955年の開業当時はワイキキ最高層の11階建てホテルとして話題を呼び、ワイキキで最も深く、ライフガードを必要とするプールでも知られています。
- シェラトン・ワイキキ：大型リゾートとして大人気ですが、実はホテルグループとして世界で初めてコンピュータ予約システムを取り入れた歴史を持っています。
ぜひこうしたストーリーにも思いを馳せながら、本日のお食事と雰囲気を楽しんでください。
絶品ハワイアンブッフェ実食レポート！名門ホテルの味を贅沢に食べ比べ
1階ブッフェ・ダイニング「グランカフェ」に入ると、南国の香りと華やかな料理が目に入り一気にテンションが上がります！今回のフェアでは、名門3ホテルの名物料理もラインナップされています。一品一品じっくりと味わった実食レポートをお届けします。
【前菜＆サラダ】素材の旨味が弾ける爽やかなアペタイザー
- ジンジャーポーチドシュリンプ［モアナ サーフライダー監修］ 生姜とハーブを効かせた特製スープでしっとりと茹で上げられた大ぶりの海老。口に入れた瞬間にプリッとはじける食感とともに、生姜の爽やかな香りと海老の甘みが広がり、暑い夏に食欲をそそる上質な一品です。
- クリスピー芽キャベツとキャベツのピクルス［モアナ サーフライダー監修］ 芽キャベツのサクッとした歯ごたえと、さっぱりとした酸味のキャベツのピクルスが見事に調和。お肉料理の合間の箸休めにも最高です。
- アヒのたたき［シェラトン・ワイキキ監修］ 新鮮なマグロ（アヒ）の旨味をギュッと閉じ込めたハワイの定番料理。スパイスが効いた特製ドレスソースが身に絡み、噛むほどにマグロの濃密な旨味が溢れ出します。
- カルアポークナチョス［プリンセス・カイウラニ監修］ じっくり時間をかけて加熱しほぐしたハワイ伝統の「カルアポーク」を贅沢にのせたスパイシーなナチョス。色鮮やかな野菜とともに、トロピカル感満載のお皿が完成します。
【メインディッシュ】本場さながらのダイナミック＆芳醇な肉・魚料理
- アヒのガーリックソテー［プリンセス・カイウラニ監修］ 厚切りマグロを芳醇なガーリックバターで香ばしくソテーした逸品。フライドガーリックの香ばしさとマグロのジューシーな脂が溶け合い、白ワインやビールが欲しくなるパンチの効いた味わいです。
- クリスピーチキンテンダー［シェラトン・ワイキキ監修］ 衣はサクサク、中は驚くほど柔らかくジューシーなチキンフリッター。ハニーマスタード バーベキューソースをつけて頬張れば、大人から子どもまで手が止まらなくなる美味しさです。
- ショートリブの赤ワイン煮込み［プリンセス・カイウラニ監修］ ナイフがスッと入るほどホロホロになるまでじっくり煮込まれた牛ショートリブ。赤ワインとフォンドボーの深みのあるソースがお肉の豊かな味わいを引き立て、ホテルブッフェならではの上品でリッチな満足感を与えてくれます。
【注目の新メニュー】ハワイの新レストラン「Hinahina」の味を先行体験！
2026年9月上旬にシェラトン・ワイキキ内にオープン予定の新レストラン「Hinahina（ヒナヒナ）」で提供される話題のメニューも、グランカフェにて一足早く提供されています！
- グリルドカンパチ：香ばしい焼き目とカンパチのふっくらとした身の旨味が引き立つ絶妙な焼き加減。
- ハワイアン炒飯：香ばしい醤油と南国特有のスパイスが効いたやみつきになる炒飯。
【デザート】ハワイ伝統の甘みに癒やされる至福のひととき
食後のデザートには、シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルオリジナルのハワイアンスイーツが勢揃い。
- マラサダ：揚げたてモチモチ・フワフワの生地にシュガーをまぶしたハワイ伝統のドーナツ。
- ハウピア：ココナッツミルクのやさしい風味が広がるぷるんとしたココナッツプリン。
- トロピカルフルーツタルト：サクサクのタルト生地にマンゴーやパッションフルーツ等の甘酸っぱい果実がたっぷり乗った見た目も華やかな一品。
2階ロビーや館内各所で楽しむアロハ体験
食事を楽しんだ後は、ホテル館内でのハワイ体験へ。
- モアナ サーフライダー ヒストリーボード：創業125年を記念した写真展示コーナー。貴重な白黒写真とともに歴史を学べるほか、クイズに答えるとモアナ サーフライダーの宿泊券が当たる豪華キャンペーンも実施中！
- フラダンス＆ウクレレ演奏：ロビーやグランカフェ店内で心地よいハワイアンミュージックと優雅なダンスが披露され、南国リゾート気分を最高潮に高めてくれます。
- キッズアクティビティ：ガーデンプール利用者向けのオプション「リゾートパス」で貰える「ALOHA! シェラトンメモリーブック」と色鉛筆で、お子様も夏の思い出を絵日記として楽しく残せます。
まとめ＆イベント開催概要
舞浜にいながらにして、ハワイの名門ホテルの歴史・文化・美食を五感で満喫できるハワイアンフェア「ALOHA! シェラトン」。円安の夏だからこそ、舞浜で極上のハワイアンリゾート気分を味わってみてはいかがでしょうか？
イベント概要
予約・問合せ：047-355-5555（代表）ブッフェ・ダイニング「グランカフェ」
フェア名：ハワイアンフェア 「ALOHA! シェラトン」
開催期間：2026年7月21日（火）〜8月31日（月）
会場：シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル（千葉県浦安市舞浜1-9）
ブッフェ会場：1階 ブッフェ・ダイニング「グランカフェ」
グランカフェ料金（ソフトドリンクバー込み）
ランチ（11:30〜14:30）土日祝日・特定日は15:00まで
平日：大人 5,400円 / 4〜12歳 2,700円 / 65歳以上 4,900円
土日祝・特定日（90分制）：大人 6,500円 / 4〜12歳 3,250円 / 65歳以上 6,000円
ディナー（17:00〜22:30）
平日：大人 8,000円 / 4〜12歳 4,000円 / 65歳以上 7,000円
土日祝・特定日（120分制）：大人 8,000円 / 4〜12歳 4,000円 / 65歳以上 7,000円
※特定日：8月10日（月）、8月12日（水）〜8月14日（金）
「シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル」のまとめ情報はこちらです
「シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル」について
東京ディズニーリゾート(R)オフィシャルホテルであるシェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルは、東京ディズニーランド(R)にも東京ディズニーシー(R)にもモノレールでアクセスできる至便なホテルです。
ショッピング、グルメ、エンターテイメントを楽しめるイクスピアリからもわずか10 分。ホテルとモノレール間を結ぶ無料シャトルで楽に移動できるだけでなく、充実した設備のフィットネスセンター、浴場、4種類の格別なレストランなど、ホテルには楽しさがいっぱい詰まっています。
1,016室の広々とした洗練された客室とスイートからは、東京ディズニーリゾートのすばらしい眺望を楽しめ、さらにホテル前には東京湾のオーシャンビューが広がります。
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