今年のゴールデンウィークの予定はお決まりですか？
2年連続オズモールアワード受賞の快挙を成し遂げた「レストラン カシュカシュ」では、4月29日から5月6日の期間限定で、通常よりさらにグレードアップしたスペシャルメニューが登場します！
※この記事は、浦安ブライトンホテル東京ベイ「カシュカシュ」 取材会に参加して作成したものです。
ゴールデンウィークだけの「豪華スペシャルメニュー」を実食！
国産牛と野菜しゃぶしゃぶ トマト風味
ゴールデンウィークメニューの中で、編集部一推しはこれです！ふわふわにカットされた国産牛は、口の中でとろけるような食感。トマト風味のだしでしゃぶしゃぶしたもので、和と洋が融合した爽やかな後味が楽しめます。アイオリソースを付けて食べると、コクが深くなりしっかりとした味わいに、一皿で2度楽しめる一品です。
あの伝統のローストビーフが「国産牛」でワンランクアップ！
GW期間中は、厳選された国産牛を使用したローストビーフが登場。しっとりした食感と、噛むほどに溢れるお肉本来の甘みはまさにワンランク上。この期間にぜひ体験してほしい贅沢な逸品です。
付け合わせでぜひ頂きたいのが、新玉葱のロースト香草風味です。新玉ねぎの甘みが十分に感じられる一品。
さらに、ぜひ試して頂きたいのは、旬のキャベツの甘みにアンチョビのコクを効かせた特製ソース。この春のキャベツのソースは、アンチョビが効いているのが秘密。さっぱりしているのに深いコクがあって、しっとり柔らかいお肉との相性が素晴らしいです。
鰹のカツレツ ハーブの香り 小松菜とナッツのサルサヴェルデ
外はカリッと、中はしっとり。ハーブ香るパン粉をまとった鰹に、ナッツの食感がアクセントの緑のソースが絡み、非常に奥深い味わいです。
メロンパフェ
デザートの目玉は、この時期嬉しいメロンパフェ。ジューシーなメロンの果肉が贅沢に乗った、心もお腹も満たされる締めくくりです。
人気のレギュラーメニューも充実
ゴールデンウィーク期間中も、人気の定番メニューが勢揃いしています。
イタリア産チーズで仕上げる生パスタ
ライブキッチンで茹でたてが味わえる生パスタ、目の前でシェフがたっぷりとイタリア産チーズを振りかけてくださいます。
ソースは2種類選べ、「パンチェッタと筍のクリームソース」、「ソフトシェルシュリンプと新玉葱のトマトソース」があります。生パスタはもちもちの食感が楽しく、熱々、出来立てのうちに召し上がってください。
イタリアンチーズハンバーグ トマトと卵のソース
20年以上愛されるオリジナルのレシピで作られています。今回は、ふわっふわのスクランブルエッグが添えられていて、優しくまろやかな味になりました。一口食べると、肉のジューシーな旨みと、チーズのコク、トマトの甘みに、まろやかな卵の風味が混ざり合い、口の中で幸せが広がります。
リニューアルした本格ナポリピッツア
ピッツァコーナーで焼きたてが提供される本格ナポリピッツアです。一枚ずつシェフが手作りで焼き上げてきます。
3月からリニューアルしたピザ生地は、本格的なナポリピッツアを目指し、小麦の香りが一段と豊かになりました。「カシュカシュ風マルゲリータ」と「ピッツアプリマヴェーラ（春の野菜とリコッタのピッツア）」の2種があり、小麦の香りと、もちもちの食感に感動します。
食後も楽しい！苺と和のスイーツ＆ドリンク
プレミアムショートケーキ、桜のロールケーキ、抹茶と苺のマドレーヌなど、苺×和をテーマにしたスイーツも心ゆくまで堪能できます。
プレミアムショートケーキ〜苺と和三盆クリーム〜
絶対外せないのが「プレミアムショートケーキ〜苺と和三盆クリーム〜」です。今回は、和三盆の優しい甘さが加わり、苺の酸味を優しく包み込んでいます。スポンジがしっとりしているのが特徴。カシュカシュのスイーツ看板メニューです。
桜のロールケーキ
まるで、桜餅のような華やかな桜の香りが漂っています。ふわふわのスポンジにクランチが添えられていて、食感の違いも楽しい春爛漫のケーキです。
春限定のノンアルコールカクテル「ポピー」
春限定ドリンクの「ポピー（別料金：1,400円）」は、酸味から甘みへと変化する不思議なノンアルコールカクテル。ビュッフェの合間にぜひ。
ゴールデンウィーク期間の料金と「時間無制限」情報！
ゴールデンウィーク限定！スペシャルメニュー
ゴールデンウィーク期間中でも、4/30(木)・5/1(金)の2日間は、なんとランチ・ディナーともに「時間無制限」で楽しめます！もちろん、ソフトドリンクバー付きです。
| 時間帯 | GW期間(4/29〜5/6) | 備考 |
| ランチ | 大人 8,500円 / 7-12歳 3,300円 / 4-6歳 2,300円 | 90分制（4/30, 5/1は無制限） |
| ディナー | 大人 9,500円 / 7-12歳 4,300円 / 4-6歳 2,800円 | 無制限 |
※3歳以下は無料です。
※料金はすべて消費税・サービス料込の価格です。
レストラン「カシュカシュ」通常期間
こちらの期間は、平日であればランチ・ディナーともに「時間無制限」で楽しめるのが最大の魅力です。さらに、すべての日程で、ソフトドリンクバー付きです。
| 時間帯 | 利用区分 | 平日（時間無制限） | 土日祝（ランチ90分/ディナー無制限） |
| ランチ | 大人 | 6,500円 | 7,500円 |
| 7-12歳 | 3,300円 | 3,300円 | |
| 4-6歳 | 2,300円 | 2,300円 | |
| ディナー | 大人 | 7,500円 | 8,500円 |
| 7-12歳 | 4,300円 | 4,300円 | |
| 4-6歳 | 2,800円 | 2,800円 |
※ゴールデンウィーク期間（4/29〜5/6）は別料金となります。
※3歳以下は無料です。
※料金はすべて消費税・サービス料込の価格です。
久しぶりに家族や友人が顔を合わせるゴールデンウィーク。そんな大切な再会の時間を、カシュカシュの豪華な『国産牛ローストビーフ』が華やかに彩ってくれます。広々とした開放感あふれる店内で、美味しい料理を囲みながら積もる話に花を咲かせる……。そんな、心に残る連休のひとときをここで過ごしてみませんか？特にお子様連れや三世代でのご利用には、駅直結の利便性も嬉しいポイントです。
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「浦安ブライトンホテル東京ベイ」ホテル概要
浦安ブライトンホテル東京ベイは、JR新浦安駅直結、舞浜駅まで1駅3分 東京ディズニーリゾート(R)・パートナーホテルです。
客室数は189室に抑え、ご家族・グループ向けからカップル向けまで、それぞれのコンセプトを持ったバリエーション豊富な客室をご用意しています。
レストランは洋食・和食・中国料理・鉄板焼と全7店舗を直営。その他、プールやエステ施設を備えたリフレッシュクラブ「ジーナス」を運営しております。
婚礼では「みんなの、「よかった」のために。」をコンセプトに、おふたりに合った結婚式をご提案しております。
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