レポート！浦安ブライトンホテル東京ベイ「ネオ・ビストロ・ビュッフェ」でお得に夏を満喫しました！

浦安ブライトンホテル東京ベイの「ネオ・ビストロ・ビュッフェ」が6月から夏メニューに変わったとのことで、早速取材してきました。夏を感じる新メニューも登場。また今回もアレンジメニューに挑戦してきました。

浦安ブライトンホテル東京ベイ「ネオ・ビストロ・ビュッフェ」のおすすめポイント！

最初に今回のポイントからご紹介します。まず、アルコールドリンク飲み放題（ディナー限定1,200円別料金）をつけると、飲み放題にスパークリングワインも選べるのです！これはお得すぎませんか？！

定番のローストビーフには、フレッシュトマトのソースが登場。これがガーリックが効いていてかつ、フレッシュトマトが爽やか。新登場のグリーンカレーは辛すぎず、さっぱりとした味で、これまた夏を感じるメニュー。

さらに、編集部推しは、魚介のガレット オリエンタル風と、ローストビーフのばらちらし寿司。この２つが超絶美味しかったですよ〜。

それでは、ひとつひとつご紹介したいと思います！

とにかく伝統のローストビーフをいただく！

浦安ブライトンホテル東京ベイ「ネオ・ビストロ・ビュッフェ」に来たら、絶対外せないのが、伝統のローストビーフ。とにかくこちらを頂きます！

おなじみのローストビーフ入刀！柔らかそう！

ジューシーな肉汁と共に、ペロンと、お肉が切り分けられます！

今回オススメの、フレッシュトマトのソースをたっぷりとかけて頂きます！

ガーリックチップも増量で美味しそう！お肉はふわふわトロトロ、トマトが爽やか、そしてガーリックのパンチが効いていて、これで暑い夏を乗り切れそうな味です。

編集部推し、魚介のガレット オリエンタル風と、ローストビーフのばらちらし寿司

編集部推しは、まず、ローストビーフのばらちらし寿司。小さくて見た目もかわいい！

このタレが決め手！蒲焼のタレのような味で、おかわりと言わず、最初から追いダレをしたほうがベスト！

ちらし寿司なので、酢飯なのですが、ローストビーフと和風のタレがすごく合います。これはうまい！

もう一品！魚介のガレット オリエンタル風。（平日ディナーのメニューです）これは説明しにくいのですが、ガレット（そば粉生地のクレープ）にシーフードを加え、バルサミコソースで頂くものです。

早い話、食感はお好み焼きか、チヂミかという感じで、そこにシーフードがたっぷり入っていて、これがバルサミコとすごく合うのです。隠し味に、コチュジャンがちょっと入っているとか。これも食べてみてください！

アレンジメニューはグリーンカレーと夏の野菜のローストに挑戦！！

浦安ブライトンホテル東京ベイ「ネオ・ビストロ・ビュッフェ」で、もう一つ忘れてはいけないのは、アレンジメニューです！色々な食材が揃っているので、思わぬアレンジメニューが作れちゃいます。

１つ目は、こちら！新しいメニューにグリーンカレーがあるのですが、これをパスタでいただきます。パスタをソースなしで頂き、そこへたっぷりとグリーンカレーを注ぎます。

具材も、たくさん用意されているので、入れ放題！辛さ控えめなので、辛いものが苦手な方も大丈夫です。夏にぴったりな爽やかスープカレー風パスタができました！

もう一つは、定番の牛筋カレーに、夏の野菜のローストをのせてみました。牛筋カレー自体が濃厚で素晴らしい味ですが、

ここに、ローズマリーやレモンの香り漂う夏野菜をのせることで、爽やかさがプラス！こちらもぜひ試してみてください！

アルコールドリンク飲み放題にはスパークリングワインもあり！

アルコールドリンク飲み放題（ディナー限定、1,200円別料金）には、何度かご紹介しているカクテルコーナーがあります。アレンジメニューで自由にカクテルが作れるのですが、、

しかし、ここにはスパークリングワインや、赤白ワインもあり、単にアルコールドリンク飲み放題としてもお得感がすごいです。スパークリングワインなんて、普通1杯1,000円とかしますよね。アルコールを飲む方は、1杯飲んだだけでもう元が取れちゃう感じです。

さらに、今回、イタリヤのブーリア産、赤白ワインを頼む事もできます。

この赤ワイン、果実味が重厚で、しっかりした風味をなめらかにいただく事ができます。伝統のローストビーフと一緒にいかがでしょうか。

忘れちゃいけないデザートも夏の雰囲気がいっぱい

まずは、マンゴーパイタルト。パイ生地がすごく軽く焼き上がっていて、サクサクです。そして爽やかなマンゴーがのり、これはいくつでも食べれちゃいます。

タルト・オ・シトロンは、レモン風味の酸味が効いたタルトです。これも夏メニューではないでしょうか。さっぱりとしていて、お食事の合間に口直しで頂くのもアリです。

変わり種で、タイム香るトマトのマドレーヌ。トマトも夏を感じるさっぱり食材ですが、これをスイーツにしてしまうというアイデア。これ不思議と全然違和感のない味。マドレーヌにほんのりとトマトの風味とタイムの香りが漂います。

メニューを一気にご紹介します

それでは、その他のメニューを一気にご紹介します。

冷製料理

・燻製鴨と焼き茄子のマリネ
・ポークと冬瓜のテリーヌ
・ビーフのタンドリー風
・チキンのタンドリー風
・パスタサラダ ~魚介風味のトマトソース~
・ビーフのオープンサンド
・生ハム・クランベリー・デーツ
・冷製コーンスープ
・夏の野菜と小柱のヴェリーヌ
・ローストビーフのバラちらし寿司

温製料理

・白身魚の香草パン粉焼き スパイス香るトマトソース
・夏の野菜のロースト ローズマリーとレモンの香り
・チーズリゾットのコロッケ
・フライドポテト
・牛筋カレー

ピッツア

・サラミとズッキーニのピッツア レモンの香り
・ナポリ風 ピッツアマルゲリータ

ビュッフェデザート

・マンゴーパイタルト
・白桃のショートケーキ
・タイム香るトマトのマドレーヌ
・タルト・オ・シトロン
・ライム風味のレアチーズケーキ
・アセロラジュレ

※日によってメニューが替わります

「ネオ・ビストロ・ビュッフェ」の詳細情報

夏を感じる6月からの「ネオ・ビストロ・ビュッフェ」。詳しい情報をお伝えします。

ネオ・ビストロ・ビュッフェ（6/1〜8/31）

一度食べたら人に言いたくなるとろけるような「ローストビーフ」、スパイス香るグリーンカレーや自分でカスタムできるパワーサラダ、音と香りを楽しむ鉄板実演メニューなど豊富なラインナップが勢ぞろい！

マンゴーや桃など、涼あふれるトロピカルスイーツも好きなだけ。ディナー限定でスパークリングやワイン、カクテルなど1,200円で飲み放題もつけられる！

平日ランチ

大人4,800円
7～12歳2,500円
4〜6歳1,500円
3歳以下無料

土日祝ランチ

大人5,800円
7～12歳2,500円
4〜6歳1,500円
3歳以下無料

平日ディナー

大人5,800円
7～12歳3,500円
4〜6歳2,000円
3歳以下無料

※カラフルカクテルコーナーはオプションとなります（1,200円）

土日祝ディナー

大人6,800円
7～12歳3,500円
4〜6歳2,000円
3歳以下無料

※カラフルカクテルコーナーはオプションとなります（1,200円）

※料金は税金まで含んだ総額を表示しています
※食材の入荷状況によりメニュ内容が変更になる場合があります

ご予約はこちらから

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