ヒルトン東京ベイの「ストロベリー&チョコレートアフタヌーンティー」なら、リゾートの午後を独り占めできます！

今回は、東京ディズニーリゾート（R）オフィシャルホテル「ヒルトン東京ベイ」で開催中の「ストロベリー&チョコレートアフタヌーンティー」を取材してきました。リゾート感満点の舞浜エリア、天気の良い午後、広いホテルのラウンジにはゆっくりとした時間が流れていました。一つ一つが小さな宇宙となって美味しさが封じ込められたセイボリーとスイーツ達。アフタヌーンティーと共に、一人でゆっくりと深呼吸したり、また、気の合うお友達と大切な時間を過ごしてみませんか。

「ストロベリー&チョコレートアフタヌーンティー」セットについて
モクテルがオシャレすぎ！
「ストロベリー&チョコレートアフタヌーンティー」セイボリー
「ストロベリー&チョコレートアフタヌーンティー」スイーツ
ティーブランド「ディルマ」の紅茶
「ストロベリー&チョコレートアフタヌーンティー」の詳細情報
「ストロベリー&チョコレートアフタヌーンティー」テイクアウト情報
ヒルトン東京ベイについて

「ストロベリー&チョコレートアフタヌーンティー」セットについて

この春、ヒルトン東京ベイでは「ストロベリーアフタヌーンティー」をシリーズものとして、提供しています。現在、シリーズ第二弾の「ストロベリー&チョコレートアフタヌーンティー」を提供中。バレンタインシーズンにピッタリのチョコレートとストロベリーのアフタヌーンティーです。ただでさえ相性抜群のチョコレートとストロベリー。これは美味しくないわけないです。

アフタヌーンティーは、セイボリーと呼ばれる、一口サイズの軽食が6品と、アフタヌーンティーの主役、スイーツが8品で提供されています。ドリンクはフリーフロー（飲み放題）で、通常のカフェ系ドリンクの他、スイーツにピッタリの紅茶が提供されています。紅茶は、スリランカ（セイロン）で誕生した初のティーブランド「ディルマ」の茶葉10種類のセレクションから選べます。

そして、このアフタヌーンティー、なんと時間制限がないのです。お友達とのお話がエンドレス状態になっても、時間を気にせず、ゆっくり楽しむことができます。提供時間は11:00～17:00なので、親しいご友人やママ友と、午後の優雅な時間を過ごすのにもお勧めです。ドリンクもフリーフローですから、何杯飲んでも大丈夫！さらに、このアフタヌーンティー、一品一品が小ぶりなので一見、量が足りなさそうですが、実際食べてみると、種類が豊富なので結構な分量。つまり長居しすぎて、もう食べるものがない！なんて心配もありません。

舞浜のリゾートホテルの広いラウンジで、時間を気にせず、ゆったりとした時間を過ごしながら、最高のスイーツを味わう。なかなかこんな場所はないのではないでしょうか。

モクテルがオシャレすぎ！

まず、最初に頂いたのは、こちらのモクテル。モクテルはノンアルコールのカクテル。まず、目を引くのはハート型のイチゴ！ハートを矢で射抜かれたみたい！バレンタインにピッタリのモクテルですね。

さてお味の方ですが、このモクテル、ココアとイチゴで出来ているとの事で、濃厚な味をイメージします。しかし、フローズンカクテルで、甘さも抑えてあり、実にさっぱりとした飲み口。底にピューレが沈んでいるのですが、濃厚になりすぎず、まるで食前酒のように、アフタヌーンティーへの期待を高めます。別料金になりますが、これは注文する価値ありです。

「Chocolat et Fraise（ショコラ・エ・フレイズ）」 750円/グラス（税サービス料込み）

「ストロベリー&チョコレートアフタヌーンティー」セイボリー

まず最初にセイボリーのご紹介から。セイボリーはあまり負担にならない軽い食べ物といった意味ですが、要するに軽食。アフタヌーンティーはスイーツ主体になりますので、お口直しにもピッタリです。どれも作り込みがすごくて、食べてしまうのがもったいない一品揃いです。

「フォアグラのベリークッキーサンド　ガトー仕立て」

まるでクッキーサンドのような見た目ですが、これフォアグラなんです。フォアグラをクッキーでサンドイッチ。フォアグラのまったりとした風味にベリーの風味が良くあっています。

「ズワイガニのロワイヤル　カリフラワーのエスプーマ」

これはまるでカニの茶碗蒸し。カニ味がすごく濃くて、上に紫キャベツと紫芋を使った塩がぱらりとかかっています。ちょっと混ぜてから食べるのがコツ。

「クロッフルのオープンサンド　パン・コン・チチャロン風」

パリパリとした食感のクロワッサンワッフルの上に豚バラ肉がのっています。柔らかなお肉とクロッフルがまるでサンドイッチのようです。

「牛ほほ肉のシチューパイフォームミルクを添えて」

こちらはプチ・シチューパイとでも言いましょうか、中にしっかりとした味の牛ほほ肉の煮込みが入っていて、上にニンニクの香りがする泡がのっています。これは美味いです！

「柚子香るぶり大根」

すごい綺麗、まるで庭園、スモールワールド。しかし中身は驚きのぶり大根なんです。透明な醤油を使っているそうで、色がクリアなのに味は完全に和食。大根も出汁の味が染み込んでいて、ゆず胡椒のジュレがのっていて、スパイスになっています。上にふりかけた、あられが可愛いです。

「茸のクレープ」

竹すみで色付けされたクレープの中身はマッシュルームのムース。キノコの美味しさがお口いっぱいに広がります。上にカリカリベーコンが乗っていて、香ばしさと塩味を増しています。

「ストロベリー&チョコレートアフタヌーンティー」スイーツ

続いて、メインのスイーツのご紹介。一口ずつ、いろいろなスイーツを食べられる贅沢さ！まるでスイーツの京懐石のようです。

「ミルフィーユ仕立てのストロベリーパフェ」

こちらは想像を裏切らない、安定のお味。ストロベリーパフェですが、中にサクサクのミルフィーユが入ってますので、崩しながら、サクサクと食べてみてください。

「苺とほうじ茶のムース」

これ、コロンとして可愛らしくて綺麗！最初、白い部分は器なのかと思ったのですが、これほうじ茶のムースなんです。どちらかというと和菓子のお味。見た目とのバランスが違っていて面白いです。

「ハートのマカロン　クリームチーズ＆ラズベリーチョコレート」

定番のマカロン。

マカロンの中身は、フランス産のクリームチーズとラズベリーガナッシュを合わせた濃厚なクリームです。アクセントにチョコがかかっていて、結構王道のお味。クリームチーズが濃厚で食べ応えありです。

「ストロベリーレーズンバタークッキーサンド」

編集部はレーズンサンドが大好き。クッキー生地がいちご味で、中身はまったりとしたレーズンバタークリーム。いちごの酸味がプラスされていて、爽やかな風味です。

「ヘーゼルプラリネのチョコエクレア」

続いて、エクレア。これ可愛らしいサイズなんです。なのにきちんと上にヘーゼルナッツやベリー系のチョコレートが乗っていて、すごく綺麗です。ナッツの香ばしさとサクサク感が加わって美味。

「苺とキャラメルチョコタルト」

バレンタイン王道のチョコレートという感じです。チョコレート自体、なめらかで濃厚で美味しいのですが、中にキャラメルが仕込んであり、濃厚さを倍増。そして上にはいちご。甘いチョコを果実味のあるいちごが中和するという、永遠の組み合わせがここに結晶！という美味しさ。

「苺のミニショートケーキ」

ど定番のショートケーキ。ショートケーキってシンプルだけに質がわかりますよね。これ生クリームが絶品です。クリーム自体、いくつかのクリームをブレンドしているそうで、どちらかと言うと濃厚な味、なのにしつこくない。ブレンドの技なのでしょうか。とにかく普通に美味しいです！ちなみに、これわざと倒して提供されているそうです。遊び心ってやつです。

「スコーン（プレーンドライクランベリーチョコ）」

スコーン自体もカリカリ、しっとりで美味しいのですが、３種類あるソースが素晴らしいです。手前の白いクロテッドクリームは、まったりとしたクリームの濃厚さを味わえます。その他に、イチゴと日向夏、どちらも果実味が濃厚で、砂糖を控えているのか、どちらかと言うとあまり甘くなくて、それが果実の風味を壊していません。たっぷりのせて楽しんじゃいましょう。

ティーブランド「ディルマ」の紅茶

紅茶は、スリランカ（セイロン）で誕生した初のティーブランド「ディルマ」の茶葉10種類から選べます。ほんと色々なフレーバーがあるので、迷ってしまうのですが、編集部は「ローズ・フレンチバニラ」をいただきました。濃厚なローズの香りが漂い、気分はヨーロッパ！アフタヌーンティーは、スイーツが主役なので、さっぱり目の紅茶がベストマッチだと思います。

ドリンクはフリーフロー（飲み放題）なので、時間の許す限り、とっかえひっかえ、いろいろなお味を楽しめるのも嬉しいポイント。さらに、下の写真のように、薄め、普通、濃いめと、抽出時間が一目でわかる3連の砂時計も提供されると言う親切さ。さすがですね。