「東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ(R)」各レストランから、夏限定のスペシャルメニュー “メディテレー二アン・ヴォヤッジ”のご紹介をします。
地中海料理レストラン「オチェーアノ」
メディテレーニアンハーバーに広く面したダイニングでは、バラエティ豊かなブッフェとコースで地中海料理をお楽しみいただけます。イタリア語で“海”という名にふさわしく、店内は貝や真珠などをイメージした3つの美しい海の世界が広がります。個性的な海の世界の雰囲気をお楽しみいただきながらお料理をどうぞ。
“メディテレー二アン・ヴォヤッジ”ディナーコース～北アフリカ～ ¥12,000
北アフリカをテーマにした全5品のディナーコースです。
ズッキーニやオクラ、ヤングコーンなど季節の野菜をふんだんに使用した「縞鯵と季節野菜のテリーヌ」や、ルバーブと赤ワインのソースでお楽しみいただく「牛フィレ肉のグリル」などをご用意します。
砂漠とピラミッドをイメージしたデザートは、ライムムースの入ったマンゴームースや、アラビア伝統のケーキであるバスブーサをお楽しみいただけます。
提供期間：2021年7月1日～8月29日
“メディテレー二アン・ヴォヤッジ”スペシャルドリンク～北アフリカ～ ¥1,300
白ブドウジュースとブルーシロップをベースとした、さっぱりとした味わいのドリンクです。レモンゼリーの食感やローリエの風味が楽しい一杯です。
白ブドウジュース、ジンジャーエール、レモンゼリー、ブルーシロップ、
レモンジュース、オレンジコンフィ、ローリエ、金粉
提供期間：2021年7月1日～8月29日
ロビーラウンジ「ベッラヴィスタ・ラウンジ」
イタリア語で“美しい眺め”を意味する名前の通り、店内からは、メディテレーニアンハーバーの活気あふれる港町の景色を一望することができます。窓から差し込む明るい陽射しと落ち着いたインテリアに包まれながら、イタリアをテーマにした料理やお飲み物をお楽しみください。
“メディテレー二アン・ヴォヤッジ”ランチコース～シチリア＆サルディーニャ～ ¥6,000
シチリア＆サルディーニャをテーマにした、全4品のランチコースです。
前菜ではボイルしたメカジキを、クルミや玉ねぎ、にんにく、白ワインヴィネガーなどでマリネする、サルディーニャ州の料理“ブッリーダ仕立て”でご用意します。
サルディーニャ州名産のフレーゴラ（粒状のパスタ）や、パーネ・カラサウ（パン）を添えた魚料理のほか、シチリア州名産のピスタチオを使ったティラミスや、サルディーニャ州のデザート「ビアンコマンジャーレ」などを、お楽しみいただけます。
提供期間：2021年7月1日～8月29日
“メディテレー二アン・ヴォヤッジ”ディナーコース～シチリア＆サルディーニャ～ ¥12,000
シチリア州やサルディーニャ州の名産品をお楽しみいただける全5品のディナーコースです。
シチリア州のアーモンドの名産地“トラーパニ”という街の郷土料理をイメージしたリングイネや、マルサラワインを使ったマルサラソースでお楽しみいただく牛フィレ肉のグリルなどをご用意します。
提供期間：2021年7月1日～8月29日
“メディテレー二アン・ヴォヤッジ”スペシャルドリンク～シチリア＆サルディーニャ～ ¥1,300
シチリア＆サルディーニャをイメージしたドリンクです。ブラッドオレンジジュースやマンゴージュースをベースにし、爽やかな喉越しもお楽しみいただけます。
ブラッドオレンジジュース、マンゴージュース、ブラッドオレンジシロップ、パッションフルーツシロップ、クラブソーダ、フルーツコンポート、デンファレ
提供期間：2021年7月1日～8月29日
中国料理レストラン「シルクロードガーデン」
本格的広東料理を提供する中国料理レストラン。 ライトに照らされたブルーの天井が幻想的な店内には、マルコ・ポーロのイタリアから中国までの旅の物語を綴った壁画が描かれています。東洋と西洋とが出会う異国情緒たっぷりの空間で、本格的な中国料理をお楽しみください。
“ジャーニー・スルー・チャイナ”ランチコース～四川～ ¥4,500
四川山椒などを使用した麻辣ソースをかけた水郷赤鶏の前菜や、唐辛子と山椒で香り付けをした油で炒めた豚フィレ肉の唐辛子炒め、など全6品のランチコースです。
四川で食されている汁なし担々麺は、自家製の辣油と花山椒を使用しスパイシーに仕上げています。
食後には、四川のデザートとして人気な氷粉（ビンフェン）をイメージした、口当たりよいデザートをお楽しみいただけます。
提供期間：2021年7月1日～8月29日
“ジャーニー・スルー・チャイナ”グルメディナーコース～四川～ ¥10,500
四川料理の名菜をアレンジした前菜や、唐辛子で蒸した大海老など、全6品をお楽しみいただけるディナーコースです。
四川料理の代表的な一品である牛ロース肉と野菜の唐辛子油煮込みや、四川でよくデザートに使われる黒糖を使用した焼き菓子のデザートなどをご用意いたします。
提供期間：2021年7月1日～8月29日
シルクロードガーデン オリジナルブレンドティー ¥1,500
ドライパイナップルやドライマンゴーの風味が香るオリジナルブレンドティーです。
ライチー紅茶がベースのさっぱりとした味わいで、お食事との相性も抜群です。
ライチー紅茶、ドライパイナップル、ドライマンゴー、ガムシロップ、ミント
提供期間：2021年7月1日～8月29日
※写真は、すべてイメージです。
※(C)Disney
東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ(R)
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