「東京ディズニーリゾート(R)40 周年“ドリームゴーラウンド”」に合わせ、4月10日から新フレーバーのポップコーン、チュロス、ティポトルタが新発売されます！
こだわりのフレーバーのスナックは、40周年で東京ディズニーリゾートを訪れた際に、絶対食べたいメニューです。
※こちらのメニューは40周年の期間限定スペシャルメニューではなく、4月10日から新登場のメニューです。
「ストロベリーミルフィーユ」ポップコーン
まず初めにご紹介するのは、東京ディズニーランドの「ビッグポップ」にて登場する「ストロベリーミルフィーユ」ポップコーン。40周年ならではの華やかなデザインのパッケージに入っています。
バターがふんだんに香るミルフィーユのパイ生地風味のポップコーンと、ミルキーなストロベリーのポップコーンを一緒に食べると、口の中でストロベリーミルフィーユの味わいが広がります。
ちなみに、「ビッグポップ」でメニューがリニューアルするのは、なんとこれが初めてです。
今回は新メニューを開発したシェフにお話をお伺いしました。
なぜストロベリーミルフィーユ風味のポップコーンにしたのですか？
今までにないケーキ風にアレンジしたポップコーンをゲストに食べていただきたいという思いで開発しました。
このポップコーンは、パイ生地風味のものとストロベリー風味の2 種類のポップコーンを混ぜているのですがその混ぜる割合にこだわっています。
2種類のポップコーンは口に残る香りの強さがそれぞれ違うので最後まで食べ終わった後にどちらか一つだけが印象に残らないよう混ぜる割合については細かく調整を進めました。
ゲストの皆さまには、どんなふうに楽しんでもらいたいですか？
ぜひ、ストロベリーとパイ生地風味二つのポップコーンを一緒に食べてみていただきたいです。
ストロベリーミルフィーユポップコーン
レギュラーボックス 500円
販売店舗：東京ディズニーランド(R)「ビッグポップ」
※2024年3月31日まで40周年バージョンのパッケージで提供されます。
「クレームブリュレ風」チュロス
パーク定番のチュロスに、「クレームブリュレ風」チュロスが登場します。40周年ならではの華やかなデザインのパッケージに入っています。
かりっとした触感の中に、カスタードクリームが入っています。口当たりがなめらで、ほんのりと香ばしさがあります。
クレームブリュレ風味を再現する際のこだわりポイントを教えて下さい？
クレームブリュレの名前の由来でもある表面の香ばしい焦げ目の再現はすごく苦労したぶんこだわりのポイントでもあります。
焦がしすぎてしまえば苦みが強くなってしまいますし、焦がしが弱すぎても香ばしさの欠けるものになってしまうので焦がし具合の調整は苦労しましたがこだわって作りました。
この、チュロスの焦げ目は実際に火であぶって焦げ目をつけています。
なぜクレームブリュレ風味のチュロスにしたのですか？
東京ディズニーリゾート定番のチュロスをワンランク上リッチなものを作りたいという思いから始まり、誰もが知っていて味の想像ができることとチュロスの大事な要素でもある焼いたときにいい香りのするものと考えた末、クレームブリュレ風にアレンジしようと決めました。
このチュロスはどこで購入できますか？
東京ディズニーランドでは「キャンプ・ウッドチャック・キッチン」で、東京ディズニーシーでは「ベイサイド・テイクアウト」にて販売します。
ゲストの皆様には、どんなふうに楽しんで頂きたいですか？
私のおすすめはカフェオーリンズオリジナルブレンドのアイスカフェラテと一緒に楽しんで頂きたいです。
クレームブリュレ風チュロス
1本 600円
販売店舗：東京ディズニーランド「キャンプ・ウッドチャック・キッチン」、東京ディズニーシー(R)「ベイサイド・テイクアウト」
※2024年3月31日まで40周年バージョンのパッケージで提供されます。
「チョコレート＆オレンジ」のティポトルタ
最後にご紹介するのは、チョコレート＆オレンジのティポトルタです。こちらも40周年ならではの華やかなデザインのパッケージに入っています。
サクッとしたパイの中には、濃厚なチョコレートクリームと、酸味の利いたオレンジジャムがたっぷりはいっています。
なぜチョコレート＆オレンジのティポトルタにしたのですか？
これまでイベントに合わせて様々な味のティポトルタを開発してきましたが、改めてゲストに気軽に手に取っていただけるような味を、開発しました。手に持ってもしっかり重量感があり、食べ応えがあります。
このティポトルタはどこで購入できますか？
東京ディズニーランドでは「ビレッジペイストリー」、東京ディズニーシーでは「トロピック・アルズ」で販売します。
ティポトルタ(チョコレート＆オレンジ)
1本 500円
販売店舗：東京ディズニーランド「ビレッジペイストリー」、東京ディズニーシー「トロピック・アルズ」
※2024年3月31日まで40周年バージョンのパッケージで提供されます。
以上、手に持って楽しめる新しいグランドメニューをご紹介しました！
※メニューの内容は、予告なく変更になる場合があります。また、在庫状況により、品切れや販売終了となる場合があります
(C)Disney
「東京ディズニーリゾート40周年“ドリームゴーラウンド”」特集はこちらです
TDR40th
「東京ディズニーリゾート開業40周年スペシャルパレード」の情報はこちらです
