ヒルトン東京ベイ、クリスマスデザートビュッフェ 「Dear Santa」を11月6日（土）から開催。クリスマスの絵本の中に入ったかのような体験をお届け。
ヒルトン東京ベイでは、11月6日（土）より12月26日（日）までの期間、「lounge O（ラウンジ・オー）」において、クリスマスデザートビュッフェ「Dear Santa （ディア サンタ）」を土・日・祝日限定で開催します。
待ちに待ったクリスマス。今回のデザートビュッフェは、クリスマスの絵本の中に入ったかのような体験をお楽しみいただけます。子供たちがサンタクロースからのプレゼントを楽しみに、「ロケットのおもちゃが欲しい」「くまの可愛いぬいぐるみが欲しい」「お友達に自慢できるスイーツが食べたい」など、様々な想いが書かれた手紙がサンタクロースに届くシーンでは、2種類のチーズケーキで作ったお手紙形のスイーツが登場します。
絵本のページをめくっていくと、サンタクロースが動物たちと一緒に子供たちへ贈るプレゼントを考えるシーンのスイーツや、プレゼントを届けた後のお疲れさまパーティーにぴったりなスイーツなど、ワクワクするメニューが約20種類並びます。
また、降り積もる雪のようにカッテージチーズをトッピングした「キヌアを加えたちらし寿司 しば漬けとカッテージチーズ添え（写真中央上）」や、フランスパンに野菜のピクルスや牛肉をたっぷり挟んだ「ベトナム風サンドイッチ“バインミー”（写真左）」、「エビとブロッコリーのオレキエッテパスタサラダ（写真中央下）」、「白菜とベーコンのクリームスープ（写真右）」や、定番のカレーライスなど、約15種類の充実したセイボリー（軽食）と約20種類のドリンクバーが付いているので、ランチとしてもおすすめです。
クリスマスデザートビュッフェ「Dear Santa（ディア サンタ）」について
名称： クリスマスデザートビュッフェ「Dear Santa（ディア サンタ）」
会場： ヒルトン東京ベイ ロビー階 「lounge O（ラウンジ・オー）」
期間： 2021年11月6日（土）より12月26日（日）※土・日・祝日限定営業
時間： 12:00～/ 12:30～/ 13:00～/ 14:30～/ 15:00～/ 15:30～（6部制・2時間制）
料金： 大人 3,900円 お子様（4～8歳）1,500円 お子様（9～12歳）2,250円
※約20種類のドリンクバー付。
※料金には税金・サービス料が含まれています。
ご予約： 【TEL】 047-355-5000（代） レストラン部
※表記内容は変更になる場合もございます。予めご了承ください。
※仕入れ状況によりメニューは変わる場合がございます。
※写真はイメージです。
「Dear Santa（ディア サンタ）」メニュー（一部）
「物語の1ページ 絵本のバニラムースケーキ（写真左上）」
絵本をイメージしたケーキです。チョコレートのクッキーの上に、なめらかでほんのり甘いバニラムースをのせました。
「サンタへのお手紙 ベイクド＆レアチーズケーキ（写真中央下）」
ベイクドチーズケーキにレアチーズケーキを合わせたケーキです。苺のホイップクリームとサンタのメレンゲで、サンタに宛てた手紙を表現しました。
「ベリーチョコレートとピスタチオのクリスマスツリーロリポップ（写真中央上）」
ピスタチオバタークリームの中に、ベリーチョコレートのガナッシュを入れた、濃厚で甘酸っぱい味わいのツリー形ロリポップです。
「プレゼントはホワイトクリスマス！クラウディマカロン（写真右上）」
雪を降らせるのもサンタのお仕事の1つというストーリー。サンタが作った雲に見立てたマカロンには、濃厚なバニラクリームをサンドしました。
「夢見るスペースヒーロー 柚子レモンロケットケーキ （写真左）」
しっとりとした生地に、柚子クリームとレモンクリームを敷いた、柑橘の風味が漂う甘酸っぱいロールケーキです。まるで子供の夢の中に出てくるようなロケットの形をしたケーキです。
「ふわふわテディベアのキャラメルシフォンケーキ （写真右）」
サンタが子供のために作ったテディベアをイメージしたキャラメルシフォンケーキ。ふわっと軽いキャラメルシフォンケーキに、ほろ苦いキャラメルソースをふんだんに塗った、キャラメルづくしのケーキです。
「森に迷ったサンタの抹茶ケーキ （写真左下）」
森の動物たちに相談に向かう途中で道に迷ってしまったサンタ。抹茶のスポンジと小豆ムース、抹茶ホイップクリームで森を表現しました。
「トナカイのおすすめ ティラミスケーキ （写真上）」
トナカイはにんじんが大好き。まるで収穫前のにんじんのようなメレンゲをたくさんのせたティラミスケーキです。まろやかな味わいのティラミスに、サクサク食感のメレンゲがアクセントになっています。
「雪降るベリーとバニラのプリン（写真右下）」
なめらかで濃厚なバニラプリンの下に、甘酸っぱいベリーのソースを入れました。グラスの縁の粉糖は、ホワイトクリスマスを迎える雪のようです。
「うさぎのおすすめ花冠タルト（写真左上）」
うさぎのお気に入りの花冠をイメージしたカスタードタルトです。 3種のベリーをふんだんに使い、エディブルフラワーでかわいく華やかなデコレーションにしました 。
「ミルクチョコレートムースのくまのコック（写真右上）」
ミルクチョコレートムースの中に、ヘーゼルナッツとキャラメルを絡めて砕いたナッツが入っています。くまのコック帽はマシュマロで表現しました 。
「くまのおすすめはちみつレモンゼリー （写真下）」
くまのお気に入りのはちみつを使った、さっぱりとしたレモンゼリーです。まろやかなはちみつミルクゼリーの上に、レモンのコンポートをのせました 。
「ビールで乾杯！？おつかれサンタのりんごゼリー （写真左）」
下の層のりんごゼリーには、シャキシャキ食感の煮詰めた角切りりんごが入っています。ビールの泡は、 乳酸菌飲料をしっかり泡立てて本物そっくりにしました。
「サンタのお気に入り♪ バナナレコード（写真中央）」
サンタがプレゼントを届けた後に、お部屋で聴いているお気に入りのレコードをイメージしました。ほろ苦いチョコレートとバナナを合わせたタルトです 。
「メルティースノーマン（写真右）」
クリスマスが終わり、だんだんと溶けていってしまうスノーマン。ザクザクとしたクッキーの上に、マスカルポーネムースとホワイトチョコレートをのせています 。
「聖なる夜のジンジャークッキーハウスショートケーキ（写真上）」
雪が降る夜の街並みを切り取ったかのようなショートケーキです。しっとりとしたスポンジと口当たりの軽いクリームで、たくさんの苺をサンドしました。
「真っ赤なお鼻のトナカイチャイムース（写真左下）」
チャイムースの周りをホワイトチョコでコーティングし、クリスマスイブにプレゼントを運ぶため、せっせとソリを引くトナカイをイメージしました。
「シュトーレン風 サンタの帽子マフィン（写真中央下）」
スパイス香るマフィンは、クリスマスの定番、シュトーレンのような味わいです。真っ赤なサンタの帽子がクリスマス気分を盛り上げます。
「サンタの赤い手袋クッキー（写真右下）」
バターとココナッツの風味がしっかりと感じられるクッキーです。手首のファー部分はココナッツファインで表現しています。
ライブステーション にはサンタも好むホットチョコレート
ライブステーションでは、「森の動物たちのホットチョコレート」をご用意。サンタがクリスマスを終えてほっと一息つくために、森の動物たちが作ったドリンクです。
クリスマスツリーのオーナメントに見立てた丸い形がころんと可愛い、ピンク色のルビーチョコレートと、緑色のピスタチオチョコレートの2種類の味をお楽しみいただけます。
お好みの量をご自身でミルクに溶かしながらお召し上がりください。
アッサム の茶葉をしっかり抽出した濃厚 ロイヤルミルクティー
スペシャルドリンク「Reindeer Milk Tea（トナカイ・ロイヤル・ミルクティー ）」
子供たちを笑顔にするために、サンタや森の動物たちが一緒に考えて作った、トナカイの顔を描いたドリンクです。アッサムの茶葉を煮出して作ったロイヤルミルクティーと甘酸っぱいストロベリーピューレに、ほんのり甘いチョコレートホイップクリームをのせました。ラウンジ・オー限定の追加オーダードリンクです。ぜひ、スイーツと一緒にお楽しみください 。
料金：950円/グラス
※料金には税金・サービス料が含まれています。
ヒルトン・クリーンステイ対策
- 席数を280席から200席に変更し、十分な距離を保った空間をご用意しております。
- 飛沫感染防止のため、レセプションカウンターにアクリルパネルを設置しております。
- スタッフはマスクと手袋を着用しております。
- 入店時は検温とアルコール消毒スプレーの使用をお願いしております。
- テーブルや椅子の頻繁な清掃と消毒を行っております。
- 入店時、離席時、退店時は、マスクの着用をお願いしております。
- 発熱や風邪症状等の不調がある場合は、入店をお断りさせていただきます。
ヒルトンの新たな衛生基準となる「ヒルトン・クリーンステイ」の詳細はこちらをご覧ください。
ヒルトンのスイーツ体験公式ハッシュタグ”#ヒルトンスイーツ”とは？
国内に展開するヒルトン・ホテルズ＆リゾーツが参加。ランチとディナーの間を彩るスイーツタイムに、これまで提供してきた「美味しいスイーツ」 「非日常的で贅沢な時間」に加え、多様なテーマで「わくわくするようなビジュアルインパクト」や「友達に自慢したくな るフォトジェニックな世界観」を更に強化した新たなスイーツ体験です。
ヒルトン東京ベイについて
東京湾に面したヒルトン東京ベイは、東京ディズニーリゾート(R)のオフィシャルホテルです。都心からわずか30分あまり、リムジンバスで成田空港から約60分、および羽田空港からは約50分という大変便利なロケーションにあります。
828室の客室は、広大な東京湾に面したオーシャン側と、東京ディズニーランド(R)や東京ディズニーシー(R)を目の前にしたパーク側にあり、いずれも窓の外には素晴らしい景観が広がります。ファミリー向けの客室から、モダンでスタイリッシュな客室まで、多様なタイプの部屋が揃っています。
キッズ向けの朝食コーナーや遊び場など、お子様連れのゲストに喜ばれる施設やサービスも充実しています。館内には、5つのレストラン＆バー、2つの大宴会場と、14の中小宴会場があり、ビジネスやレジャーなど、あらゆる用途に適応可能です
フィットネスセンター、屋内と屋外のプール、ショッピングアーケード、リラクゼーションサロンなど、質の高い設備を完備しています。
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