浦安ブライトンホテル東京ベイのビュッフェで有名なのは「伝統のローストビーフ」。1階レストラン 「 カシュカシュ」の、「ネオ・ビストロ・ビュッフェ」を取材する機会がありましたので、伝説のローストビーフや、出来立てのピッツァ、そして季節ものとして、焼き立てのアップルパイなどをレポートしたいと思います。
会場「カシュカシュ」の雰囲気をチェック
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ロビーラウンジ「シルフ」の奥にある「カシュカシュ」は落ち着いた雰囲気のレストランです。広すぎる会場ではない分、お客様の数も限られていて、ビュッフェ会場にありがちな、人混みで、わさわさと落ち着かない雰囲気がありません。どちらかと言うと、テーブルサービスのレストランに近い雰囲気で、落ち着いて食事を楽しむことができます。
レストラン内は、いくつかのブロックに分かれていて、美味しそうな料理がいっぱい並んでいます。いい感じなのは、提供されているメニューの分量が多すぎないこと。山盛りでトレーに出ていないので、回転が良く、いつでも出来立てが食べられると言うわけです。
各メニュー台のご紹介
スイーツコーナー
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入り口を入ってまず目を引くのは、ハロウィーン雰囲気たっぷりの食台に盛り付けられたスーツ達。一つ一つ、手の込んだハロウィーン模様が施されています。
世界の温菜
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こちらは、なかなかお出かけのしにくい今、世界の料理を楽しめる、各国料理のコーナーです。このコーナーの料理は、日ごとに変わるそうで、取材日には、スペインの「チーズとほうれん草のトルティージャ」やイギリスの「フィッシュ&チップス」が目を引きました。
ピッツァコーナー
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こちらは、おすすめメニューの一つ、焼き立てのピッツァが頂けるコーナーです。石窯で焼き立てのピッツァが振る舞われ、焼き上がり時にはベルでお知らせ。ナポリ風のピッツァは、ほんと軽くて、びっくりするくらいサクサクで香ばしくて、これはぜひ食べて頂きたい絶品です。
前菜コーナー
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魚介のマリネや、バーニャカウダ風のサラダ、そしてフレッシュな野菜など、前菜のコーナーです。
カレーコーナー
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このカレーも絶品。牛すじがトロトロに煮込まれていて、溶けるようなカレー。辛さもお好みに合わせられるように、辛味スパイスが別添えになっていて、お子様から、辛いのが好きな方まで、どなたでも美味しくいただけます。
パスタコーナー
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パスタは生麺を使用。それにたっぷりとイタリア産のチーズを絡めてますので、もっちり濃厚。出来立てのパスタが召し上がれます。
ローストビーフコーナー
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注文を受けるたび、一皿ずつ切り分け、ジューシーな肉汁を残さず頂ける。これがホテル伝統のローストビーフコーナーです。
ライブ鉄板焼きコーナー
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こちらは、「南瓜のパンペルデュ」と言う、フレンチトースト風のパンを焼き上げるコーナー。ただのフレンチトーストではなく、上にハムとチーズが乗っていて、それがトロリととろけて提供されています。たまらない一品。
おすすめメニュー
鉄板料理 南瓜のパンペルデュ
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焼きたてのフレンチトーストでトロリ感がたまりません!チーズとハムの塩味が合わさって最高!
焼き立てピッツア各種
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とにかく焼き立てでサクサク。薄手のナポリ風生地で耳のところまで香ばしくて、そこにトロリとチーズが、何枚でも行けちゃう軽さです。
伝統のローストビーフ
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肉汁がたっぷりの伝統のローストビーフ。柔らかくてナイフがいらないほど。ソースも何種類から、お好みのものが選べます。必食の一品。
イタリア産チーズをからめる生パスタ
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茹でたて、絡めたて!モチモチの生パスタは茹でたてで、その熱々のまま、イタリア産チーズに絡めるので、チーズもたっぷりまとわって、濃厚なパスタです。ソースもお好みのものが選べらます。
スペアリブ(土日祝メニュー)
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ソースが決めてのスペアリブ。しつこすぎないハニーマスタードのような風味。香ばしく焼き上がっていて、何本でもいけちゃいます!
牛すじの黒カレー
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牛すじがすごいです。とにかくトロトロに煮込まれていて、口の中で溶けていきます。黒い色ほどくどくなく、しかしお味は濃厚。また辛味は、別ぞえのスパイスで調整できるので、お子様も、激辛好きの大人も、同じカレーが食べられちゃいます!
焼き立てアップルパイ
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焼き立てに出会えたら最高。サクサクのアップルパイです。秘密はりんごの処理。普通リンゴは大きめのものをシロップで煮込んだりしますが、こちらは生のりんごを薄くスライスして乗せて焼いています。だからびちょびちょとした感じにならず、サクサクのアップルパイが味わえます。
全体を通して、感じるのは、ライブ感にあふれたビュッフェだと言うことです。とにかく出来立て、焼き立て、熱々を提供しようというライブ感がすごく、これも食べなきゃ、あれも食べなきゃと、食べ過ぎ間違いなしです。
と言うことで、まだまだ、おすすめのメニューが盛りだくさんなのですが、実際、編集部も途中でお腹いっぱい!全ては食べきれません!これは何度も通ってリピートするしかないですね!
ネオ・ビストロ・ビュッフェ(9〜11月)についての詳細
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人気のローストビーフ、できたて鉄板料理「南瓜のパンペルデュ」、イタリア産チーズをからめる生パスタ、秋の味わい豊かな大人のビュッフェデザート。
会場 1階レストラン 「 カシュカシュ」
料金
平日ランチ 大人 4,000円 小学生 2,100円 未就学児無料
平日ディナー 大人 5,300円 小学生2,500円 未就学児無料
土日祝ランチ 大人 4,600円 小学生 2,300円 未就学児無料
土日祝ディナー 大人 5,800円 小学生 2,800円 未就学児無料
※9/1(水)〜9/30(木)まで敬老の日特典あり
ホテル発行のポイントカード会員の場合、W特典があります。(入会金、年会費無料)
①会員様スペシャル料金
②ポイント付与
詳しくは公式HPをご覧ください。
ご予約はこちら(公式HP)
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「浦安ブライトンホテル東京ベイ」ホテル概要
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浦安ブライトンホテル東京ベイ
(オリエンタルランドグループ直営ホテル)
所在地 :千葉県浦安市美浜1-9
浦安ブライトンホテル東京ベイは、JR新浦安駅直結、舞浜駅まで1駅3分 東京ディズニーリゾート(R)・パートナーホテルです。
客室数は189室に抑え、ご家族・グループ向けからカップル向けまで、それぞれのコンセプトを持ったバリエーション豊富な客室をご用意しています。
レストランは洋食・和食・中国料理・鉄板焼と全7店舗を直営。その他、プールやエステ施設を備えたリフレッシュクラブ「ジーナス」を運営しております。
婚礼では「みんなの、「よかった」のために。」をコンセプトに、おふたりに合った結婚式をご提案しております。
公式HP
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Google MAP で検索する
楽天トラベルで検索する
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じゃらんで検索する
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一休comで検索する
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YAHOOトラベルで検索する
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