シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルのカフェ「トスティーナ」では、 8月限定でマンゴーやライチ、 ライムなど南国のフルーツをたっぷり使った「エキゾチック スイーツ＆ベーカリー」を販売します。
さらに、 エキゾチックをテーマに、 宝石箱のように輝くミニスイーツを詰めた“#シェラトンスイーツボックス”や金曜日限定開催の“フライデースイーツブッフェ”など、 暑い夏に見た目にも爽やかなスイーツをお届けいたします。
シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルでは、 8月31日（火）までシェラトン・ワイキキとコラボしたハワイアンフェア「Mālama Sheraton」を開催中です。 スイーツはもちろん、 ハワイアンアクティビティやイベント、 フォトスポット、 さらにはガーデンプール、 ナイトプールなど、 リゾート気分を味わえるコンテンツを多数ご用意しております。
海外のリゾートへ行くのが難しい今年の夏は、 エキゾチックなスイーツで南国でのバカンス気分をお楽しみください。
エキゾチック スイーツ&ベーカリー
期間 2021年8月1日（日）～8月31日（火）
店舗 カフェ「トスティーナ」（ホテル2F）10:00～22:00
お問合せ 047-355-5555（代）カフェ「トスティーナ」
ベルガモットライチムース 700円
クッキー生地の上に、 グレープフルーツとフランボワーズ二層のゼリーをライチベルガモットムースで包みました。 フランボワーズやグレープフルーツの爽やかな酸味と、 クッキーやゼリー、 ムースの様々な食感をお楽しみください。
クープピニャコラーダ 750円
グラスの中に、 エキゾチックソース、 ココナッツブランマンジェ、 ライムのゼリー、 ピニャコラーダのムース、 さらにパイナップルやナタデココがたっぷり詰まったコンポートを重ねました。 トップはマンゴー、 ブルーベリー、 フランボワーズ、 パイナップルなどのフレッシュなフルーツを飾り、 華やかに仕上げています。 フルーツとコンポートで見た目にも涼しげなグラスデザートです。
ライムレアチーズ 700円
タルト生地にハチミツのジョコンド、 ライムカード、 ライムゼストの入ったレアチーズ、 ハチミツのムースを層にして、 ホワイトチョコレートでコーティング。 その上に焼き目を付けたメレンゲ、 レモンの皮のコンフィチュール、 クッキーをのせました。 濃厚なハチミツの甘さとライム独特の苦みに似た風味が絶妙にマッチしたケーキです。
マンゴークリームキューブ（写真左） 360円
キューブ型に焼き上げたブリオッシュ生地の中に、 マンゴークリームと生クリームをたっぷりと閉じ込めました。 バターの芳醇な香りがたまらないブリオッシュです。
マンゴーとココナッツのウールロールパン（写真右） 380円
甘い生地の中に、 エキゾチックアーモンドクリームとドライマンゴーを包み、 焼き上げました。 まわりにはローストしたココナッツをまとわせ、 マンゴーを飾りました。 まるでウールのようにふわっとした口当たりのパンに仕上げています。
“#シェラトンスイーツボックス”～8月限定バージョン～
毎月好評の8種類のミニスイーツを宝石箱のように閉じ込めた「#シェラトンスイーツボックス」。 8月限定バージョンのテーマは“エキゾチック”です。 彩り鮮やかなシェフ選りすぐりのミニスイーツの数々をぜひお楽しみください。
料金 2,500円
店舗 カフェ「トスティーナ」（ホテル2F）10:00～22:00
※毎日数量限定販売。 事前予約可能。
“フライデースイーツブッフェ”
店内に一歩入れば、 思わず写真を撮りたくなるかわいらしいスイーツがたくさん並ぶ、 毎週金曜日限定のお楽しみ「フライデースイーツブッフェ」も、 “エキゾチック”がテーマです。 スイーツだけでなく、 サンドイッチやパンなどの軽食やドリンクもお楽しみいただける、 大満足のスイーツブッフェです。
期間 2021年8月6日（金）～8月27日（金）の毎週金曜日
時間 1部 13:00～14:40 2部 15:00～16:40 ※入れ替え制
料金 大人 3,200円 4～12才 1,600円
予約
電話047-355-5555（代）カフェ「トスティーナ」
※ドリンク付き
※開催日当日は混雑が予想されます。 事前のご予約をお勧めいたします。
※料金は全て税・サービス料込みです。
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