「シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル」開業33周年記念、日本各地のシェラトンの味を楽しめる！4月限定「オールシェラトンフェア」開催！春のわくわく気分を詰め込んだ“カラフル スイーツ＆ベーカリー”も登場！
「シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル」のブッフェ・ダイニング「グランカフェ」では、 2021年4月14日（水）に迎えるホテル開業33周年を記念して、 日本全国のシェラトン ホテルのシェフによるメニューが楽しめる「オールシェラトンフェア」を4月限定で開催いたします。
また、 カフェ「トスティーナ」では、 春のわくわく気分をカラフルなスイーツで楽しめる4月限定「カラフル スイーツ＆ベーカリー」を展開いたします。 月替わりのカラフルスイーツから、 毎月好評の“#シェラトンスイーツボックス”や、 金曜日限定開催の“フライデースイーツブッフェ”までトスティーナがお花畑のようにカラフルなスイーツで一杯になります。
「オールシェラトンフェア」では、 日本全国にある9つのシェラトンホテルのシェフが各地の食材を使用して、 前菜・メイン・デザートの各3品ずつプロデュースしたメニューが日替わりで登場します。
また、 それぞれの料理に合う各地のクラフトビールを一堂に楽しめる「オールシェラトンクラフトビールフェア」も同時開催いたします。
さらに、 開業記念日の4月14日限定で、 ランチブッフェ、 ディナーブッフェともに33%割引になるスペシャルイベントを開催いたします。 （※前日までに要電話予約）
日本全国9つのシェラトン ホテルによる、 選りすぐりのメニューを一度に楽しめる「オールシェラトンフェア」で、 日本全国への旅行気分を満喫してみませんか。
“オールシェラトンフェア” 詳細
・期間：2021年4月1日（木）から4月30日（金）
・店舗：ブッフェ・ダイニング「グランカフェ」（ホテル１F）
・料金：ランチブッフェ 11：30～14：30 （土日祝～15：00）※90分制
大人3,700円（土日祝4,300円）、 9-12才2,400円、 4-8才1,700円
ディナーブッフェ17：00～22：00 （L.O 21:30）※120分制
大人5,500円（土日祝6,200円）、 9-12才3,600円、 4-8才2,400円 ※料金は全て税込み
※4/14（水）開業記念日のみ、 ランチブッフェ、 ディナーブッフェともに33%OFF
※4/16（金）ディナーサンクスデー 2,000 円 OFF 大人 5,500 円→3,500 円
※4/21（水）ランチサンクスデー 1,000 円 OFF 大人 3,700 円→2,700 円
（開業記念割引、 ランチ、 ディナーともにサンクスデーは前日までに要電話予約）
・お問い合わせ：047-355-5555（代）ブッフェ・ダイニング「グランカフェ」
“オールシェラトンフェア” メニュー詳細
北海道（シェラトン北海道キロロリゾート）
「味噌＆オレンジバター艶の北海道産ホタテ貝」（写真下左）
「北海道産鮭の塩釜焼」
「北海道産ミルクとバターのキャラメルシュークリーム」
東京（シェラトン都ホテル東京）
「『東京烏骨鶏』卵のスペイン風オムレツ チョリソミガスと生ハム添え」（写真下中央）
「『トウキョウX』豚 フレンチ風『辣子排骨』ラーズーパイコー」
「『東京烏骨鶏』卵のカスタードミルフィーユ」
横浜（横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ）
「佐島産地ダコと春野菜のサラダ仕立て 湘南ゴールドのドレッシング」（写真下右）
「神奈川産鰆のグラティネ 三種のナッツ風味 アサリ入り白ワインソース」
「湘南ゴールドとフロマージュブランクリーム はちみつのジュレ」
千葉（シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル）
「初鰹のマリネ 千葉産柚子ポン酢醤油風味 東金産柚子胡椒風味の小松菜のクーリー」（写真下左）
「舞浜ハーブと岩塩でマリネしたローストビーフ」
「千葉産菜の花はちみつのカラメルプリンとピーナッツのクロッカン」
大阪（シェラトン都ホテル大阪）
「大阪名物『都こんぶ』と鯛のマリネ 四天王寺『西むら』の浪花漬と共に」（写真下中央）
「河内鴨肉とフォワグラの鍋仕立て 谷町ポン酢添え」
「大阪名物タコ焼風 一口チーズケーキ」
神戸（神戸ベイシェラトン ホテル＆タワーズ）
「兵庫県銘柄鶏『播州赤どり』のエスカベッシュ 淡路島産トマトのオリエンタル風」
「舌平目のオーブン焼き 兵庫産鳴門オレンジソース」（写真下右）
「丹波産黒豆クグロフ」
広島（シェラトングランドホテル広島）
「瀬戸内海のブイヤベースと広島ジェノベーゼ」（写真下左）
「鯛の燻製ブランダード 穴子のコンフィ サラダ仕立て 牡蠣醤油ドレッシング」
「広島レモンと苺のレアチーズ」
宮崎（シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート）
「奥日向サーモンのマリネ 山葵クリーム」
「『みやざき地頭鶏』のチキン南蛮 日向夏風味のタルタルソース」（写真下中央）
「宮崎日本茶専門店『新緑園』産お茶のティラミス」
沖縄（シェラトン沖縄サンマリーナリゾート）
「冷たいゴーヤーのスープ ダブルコンソメのジュレ添え」
「沖縄産豚もも肉 カフィアライム風味のロースト トロピカルフルーツサルサ添え」（写真下右）
「月桃茶のクレーム・ブリュレ ピーナッツと黒糖のアイスクリーム」
“カラフル スイーツ&ベーカリー” メニュー詳細
・期間： 2021年4月1日（木）～4月30日（金）
・店舗： カフェ「トスティーナ」（ホテル2F）10:00～23:00
・お客様の問合せ先：047-355-5555（代）カフェ「トスティーナ」
モンテリマール 600円（税込）
ムースリーヌを挟んだアーモンド生地に、 パッションゼリー、 ピスタチオ、 クランベリー、 オレンジ、 ヌガーをちりばめたハチミツムースを重ねました。 パッションの甘酸っぱさと、 ナッツとはちみつの香りのマリアージュをお楽しみください。
スフレチーズとハチミツプリン 700円（税込）
はちみつがほんのり香るプリンに、 スフレチーズケーキを重ね、 トップにイチゴ、 フランボワーズ、 ブルーベリー、 生クリームなどを贅沢に飾りました。 しっとりふわふわ食感のチーズケーキと、 優しい甘さのハチミツプリンの絶妙なハーモニーをお楽しみください。
タルトパレット 650円（税込）
チーズのアパレイユとフランボワーズペパンを閉じ込めたタルト生地に、 ホワイトチョコクリームといちごのクリームを絞り、 ソースとベリー、 エディブルフラワーで飾りました。 カラフルに彩られたパレットのような可愛らしいタルトです。
彩野菜のフォカッチャ（写真左）380円（税込）
トマト風味のフォカッチャ生地にガーリックオイルで下味をつけたパプリカ、 ナス、 アスパラ、 トマトなどの具材をのせて焼き上げました。
マリトッツオ（写真右）400円（税込）
赤、 緑、 黄の3色のブリオッシュ生地に、 エキゾチックカスタードクリーム、 生クリーム、 そして苺を飾りました。 可愛らしいパステルカラーのパンに仕上げました。
“#シェラトンスイーツボックス”～4月限定バージョン～
8種類のミニスイーツを楽しめる、 毎月好評の「#シェラトンスイーツボックス」。 カラフルで可愛らしいスイーツを閉じ込めた4月限定バージョンのスイーツボックスは、 まるで遊び心が詰まった宝箱のよう。 テイクアウトもできますので、 入学のお祝いやピクニックなどにもおすすめです。
・料金： 2,500円（税込）
・店舗： カフェ「トスティーナ」（ホテル2F）10:00～23:00
※毎日数量限定販売。 事前予約可能。
“フライデースイーツブッフェ”
店内に一歩入れば、 思わず写真を撮りたくなる可愛らしいスイーツがたくさん並ぶ、 毎週金曜日限定のお楽しみ「フライデースイーツブッフェ」も、 彩り鮮やかな春らしいスイーツを集めています。
スイーツだけでなく、 サンドイッチやパンなどの軽食やドリンクもお楽しみいただける、 ご家族みなさま大満足のスイーツビュッフェです。
・期間：2021年4月2日（金）～4月30日（金）の毎週金曜日
・時間：1部 13:00～14:40 2部 15:00～16:40 ※入れ替え制 ※ドリンク付き
・料金：大人 3,200円（税込） 4～12才 1,600円（税込）
・予約： 公式HPより
もしくは電話047-355-5555（代）カフェ「トスティーナ」
※開催日当日は混雑が予想されます。 事前のご予約をお勧めいたします。
※今後の状況により、 ブッフェ・ダイニング「グランカフェ」およびカフェ「トスティーナ」は、 両店ともに営業時間を一部変更する可能性がございます。
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